百合蓮籽粥的做法用料主料：干百合30克、干蓮籽50克、糯米60克、大米60克、燕麥40克輔料：紅棗適量1、備好食材,紅棗忘拍上了。2、把干的蓮子和百合提前20分鐘用涼水泡上3、泡好的蓮子檢查一下，還有蓮子芯的就用牙簽通出來(lái)4、陶瓷煲中放2L的水，放入連籽和百合，水開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲15分鐘5、然后放入燕麥和米6、加入去核后的紅棗片，繼續(xù)小火慢煲7、20分鐘后粥已經(jīng)比較濃稠了，但濃稠度還不夠繼續(xù)小火慢煲8、又煲了半小時(shí)，粥變得非常粘稠了，不是稠，是粘稠，依然有湯，但湯也是粘稠狀了。這時(shí)粥就煲好了9、舀一勺可以看出來(lái)，粘稠的樣子。這樣的粥喝起來(lái)才夠香口夠綿滑。10、出鍋。

百合粥 菜譜名稱(chēng) 《中國(guó)益壽食譜》之延年益壽食譜（一）補(bǔ)陰益壽----百合粥 所屬菜系 其它菜系 所屬類(lèi)型 健康菜譜 基本特點(diǎn) 養(yǎng)陰潤(rùn)肺，寧心安神 基本材料 百合30克（干百合碾粉20克），糯米50克，冰糖適量。 制法：百合剝皮，去須，切碎，再與糯米同入沙鍋內(nèi)，煮至米爛粥稠，加冰糖即成。 功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺，寧心安神。 用法：每日早、晚食用。 應(yīng)用：適用于肺陰不足之人。 --------------------------------------------------- 百合粥 一、原料： 1. 主料：百合30 克，粳米100 克。 2. 調(diào)料：白糖。 二、制法： 將百合洗凈，將粳米淘洗干凈，都放入鋁鍋內(nèi)，加適量水，燒沸后改為 文火煮成粥，調(diào)入白糖即成。 按：百合粥具有滋陰液、養(yǎng)心肺、安神止咳。用于治療肺陰虛所致的干咳、咯血，亦治療心陰虛所致失眠、心煩、精神不安、驚悸等病癥。亦可作 為白細(xì)胞減少癥輔助食療粥。常人食之，可健康少病。 百合粥 鮮百合100g剝好洗凈，與粳米150g共煮粥。有清熱、潤(rùn)肺、寧心安神的功效。對(duì)更年期婦女以及慢性呼吸道疾病、神經(jīng)衰弱的患者特別適宜。 百合粥 【來(lái)源】《古今醫(yī)統(tǒng)》卷八十七。 【組成】生百合60克 蜜30克 【用法】百合以水煮熟，投入將熟粥中，數(shù)沸即可。每碗粥中約有百合12克，加蜜，空腹時(shí)熱食。 【主治】肺虛咳嗽。 【功效】補(bǔ)肺止嗽。

材料南瓜12g，鮮百合2個(gè)，金絲棗8個(gè)，大米50克，糯米50克，糖適量。做法1.南瓜去皮去瓤，切成小粒備用；2.鮮百合剝?nèi)ネ馄ぃ稚糠秩サ簦逑锤蓛魝溆茫弧?.鍋中放足量水，水沸后放入淘洗干凈的大米、糯米煮10分鐘；　　4.放入南瓜丁、金絲棗煮20分鐘；5.放入鮮百合，煮5分鐘；　6.加放白糖調(diào)味即可。

海河州應(yīng)該是那個(gè)先把那個(gè)大米。好好走以后再放入那個(gè)百合一起跑。

推薦幾款百合粥：百合粥用料主料粳米(標(biāo)一)100克百合50克調(diào)料白砂糖100克水適量百合粥的做法1.鮮百合（或干百合30克）洗凈、去皮，或是將干百合磨成粉，備用2.粳米淘洗干凈，入鍋內(nèi)，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥將成3.加入百合或干百合粉，繼續(xù)煮至粥成，再加入糖調(diào)勻，待糖溶化即可營(yíng)養(yǎng)功效1、百合營(yíng)養(yǎng)豐富，具補(bǔ)益而兼清潤(rùn)之效，補(bǔ)而無(wú)助火之弊，清而不傷正氣，為滋補(bǔ)妙品，最適宜于內(nèi)有虛火的衰弱癥者。2、常用于肺陰不足、肺熱肺燥所致咳嗽少痰、氣喘乏力、食欲不振、虛熱煩躁者。飲食禁忌粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”百合紅棗粥用料主料糯米適量大米適量輔料百合適量棗(干)5個(gè)調(diào)料冰糖適量百合紅棗粥的做法1.大米和糯米提前一個(gè)小時(shí)泡發(fā)好，百合和大棗洗凈備用。冰糖隨自己的口味增減2.把泡好的米倒入燉鍋內(nèi)，同時(shí)放入洗凈的百合一起煮3.燉鍋開(kāi)快速煮，時(shí)間大約3小時(shí)即可（也可以更長(zhǎng)時(shí)間，隨著燉鍋里的水干自動(dòng)跳到保溫）4.約煮至2個(gè)小時(shí)左右，放入紅棗和冰糖繼續(xù)蓋蓋子燉。時(shí)間一到就可以調(diào)至保溫開(kāi)吃烹飪技巧1、糯米和大米的比例可以按自己喜歡的口感來(lái)定，我這里放的是1:1的比例，我喜歡糯的口感。2、家里沒(méi)有新鮮的百合，可以選擇超市里的百合干來(lái)浸泡后就可以使用。3、沒(méi)有新鮮紅棗，可以用干紅棗泡發(fā)好再用，冰糖可以按自己喜歡的甜度來(lái)加。薏米蓮子百合粥食材主料薏米50g大米100g蓮子50g干百合50g輔料蜂蜜適量 步驟1.薏米洗凈泡發(fā)一晚，干百合洗凈泡發(fā)，大米洗凈浸泡，蓮子洗凈。2.鍋中加入適量水、薏米。3.加入大米。4.水開(kāi)后加入蓮子和百合。5.大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燒30分鐘左右。6.稍微冷卻后加入紅糖或蜂蜜均可。7.上桌即可。小貼士薏米：婦女懷孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。

想要好吃，做的時(shí)候加一些枸杞和冰糖就可以了，這樣口味才是正宗的。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的百合大米粥怎么做好吃呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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