用料 荷蘭豆 木耳 藕片 生抽 大蒜 培根 荷蘭豆木耳炒藕片的做法 藕切片，荷蘭豆木耳洗干凈瀝水備用蒜切片，油燒開爆香放培根煎熟放入藕片、荷蘭豆、木耳翻炒，加入少量生抽陳醋調味按個人口味加鹽，炒熟倒出。小清新蔬菜搭配完成??！

我們應該把它們分別的做用理清楚:一.蓮藕的作用:1. 清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病癥；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。 2. 通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復健康。 3. 益血生肌：藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。 4. 止血散瘀：藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。二.木耳的作用:木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。同時，它還有幫助消化纖維類物質功能，對無意中吃下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳能減少血液凝塊，預防血栓等病的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。它含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。 【功能主治】補氣血，潤肺，止血。用于氣虛血虧，四肢搐搦，肺虛咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血壓病，便秘。所以我認為把二者放在一起吃只有好處沒有壞處(個人間見).如果樓主不放心的話可以把它們分開做來吃啊!

木耳清炒山藥蓮藕食材明細黑木耳適量山藥適量蓮藕適量橄欖油適量鹽適量雞精適量清淡口味炒工藝廿分鐘耗時普通難度黑木耳清炒山藥蓮藕的做法步驟1水發好的黑木耳洗凈，過水焯下，要是時間緊也可以用開水燙一下。。2山藥、蓮藕洗凈打片，浸在冷水里，可以防止變黑。3黑木耳倒入溫熱的油鍋內翻炒。4山藥、蓮藕漓一下水，倒入鍋中翻炒。5移少許水入鍋中，蓋上蓋略煮，轉小火入鹽、雞精等調味。6關火、裝盆、上桌。

用料 荷蘭豆 木耳 藕片 生抽 大蒜 培根 荷蘭豆木耳炒藕片的做法 藕切片，荷蘭豆木耳洗干凈瀝水備用蒜切片，油燒開爆香放培根煎熟放入藕片、荷蘭豆、木耳翻炒，加入少量生抽陳醋調味按個人口味加鹽，炒熟倒出。小清新蔬菜搭配完成?。?br/>
木耳提前泡發好撕成小朵，蓮藕切成片兒，然后正常的一起炒就行了。

材料藕，荷蘭豆，姜，蒜，鹽，蠔油，木耳，香蒜苗，香油做法1.炒藕一定要買脆藕.不要粉藕.切成薄片后再洗一下.2.肉片我用的是家鄉的肉圓切成片.3.爆香姜末.蒜末.放肉片炒香.4.下藕放點鹽/蠔油.加點水燜一下.放木耳和香蒜苗再炒一會放點香油關火.很簡單的菜.

總結

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