宽粉条怎么做好吃呢?
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
宽粉条怎么做好吃呢?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
1麻辣寬粉:起鍋燒油放入蔥姜蒜爆香,加入豆瓣醬翻炒在加入水,水開放入調料,泡好寬粉放入碗里將湯汁淋上就做好了。2土豆寬粉:起鍋燒油放入土豆片炸金黃撈出,起鍋加入蔥姜蒜爆香加火鍋底料翻炒均勻,放入土豆片和寬粉加水翻炒均勻就好了。3流汁寬粉:起鍋燒油放入豆瓣醬加火鍋底料炒香,加水水開后放入寬粉小火煮一分鐘,放入鹽雞精白糖調味,在放入菠菜燙熟出鍋。4寬粉燉排骨:起鍋燒水放入排骨焯水五分鐘撈出,起鍋燒油放入冰糖排骨料酒加水放入配料,放入寬粉小火燜十分鐘就做好了。5麻醬寬粉:起鍋燒水放入寬粉煮熟撈出,碗中放芝麻醬,鹽,雞精,白糖,醬油,辣椒油,辣椒段將寬粉放入攪拌均勻就做好了。6酸辣寬粉:碗中放辣椒面蔥蒜沫淋上熱油放入陳醋鹽攪拌,起鍋燒水放入寬粉煮開撈出倒入醬汁中攪拌均勻就做好了。
主料土豆1個粉條50克輔料雞蛋2個鹽適量糖少許八角1顆甜面醬25克土豆燉粉條的做法1.土豆去皮洗凈切小丁,雞蛋打散,粉條剪成長短合適的段2.炒雞蛋盛出備用3.鍋留底油,爆香八角,洋蔥絲或蔥花,倒入甜面醬,小火翻炒片刻,倒入土豆丁4.翻炒片刻后,加入適量水5.放入粉條,等粉條變軟后,加入鹽,糖調味6.放入雞蛋大火翻炒幾下,即可出鍋
寬粉條比較寬大厚實,食用前要用開水泡軟,然后可以燉著吃,也可以吵著吃。記住一定要泡軟了,寬粉條吃起來有筋骨有咬勁,很不錯很好吃的。
主料土豆1個粉條50克輔料雞蛋2個鹽適量糖少許八角1顆甜面醬25克土豆燉粉條的做法1.土豆去皮洗凈切小丁,雞蛋打散,粉條剪成長短合適的段2.炒雞蛋盛出備用3.鍋留底油,爆香八角,洋蔥絲或蔥花,倒入甜面醬,小火翻炒片刻,倒入土豆丁4.翻炒片刻后,加入適量水5.放入粉條,等粉條變軟后,加入鹽,糖調味6.放入雞蛋大火翻炒幾下,即可出鍋
食材用料紅薯粉條100克、洋蔥30克、油炸花生米適量、生姜、大蒜、陳醋2小匙、生抽2小匙、辣椒油3小匙、白糖0.3小匙、芝麻油0.5小匙、雞精少許、鹽適量、高湯1大匙做法1.鍋內放入適量清水,大火燒開,下入紅薯粉條,蓋上鍋蓋,轉中火煮約10分鐘2.用筷子夾起一兩條紅薯粉,輕輕可將其夾斷,說明已經完全沒有硬心了,這時用漏勺將其撈出,如果發現紅薯粉仍難以夾斷有硬心,那么要再煮幾分鐘至完全煮透3.撈出的紅薯粉條用清水沖洗幾遍,然后放入冷開水中浸泡至完全變涼4.用漏勺將過涼的紅薯粉條撈出,瀝干水分5.將生姜,大蒜切成末,放入碗中6.加入生抽,陳醋,白糖,鹽,雞精,芝麻油,辣椒油,高湯,拌勻成調味汁7.洋蔥切絲,放入沸水中焯燙約十幾秒后撈出過涼8.將瀝干的紅薯粉條放入步驟6調好的調味汁中,放上步驟7處理好的洋蔥絲,撒上油炸花生米,拌勻即可食用
1麻辣寬粉:起鍋燒油放入蔥姜蒜爆香,加入豆瓣醬翻炒在加入水,水開放入調料,泡好寬粉放入碗里將湯汁淋上就做好了。2土豆寬粉:起鍋燒油放入土豆片炸金黃撈出,起鍋加入蔥姜蒜爆香加火鍋底料翻炒均勻,放入土豆片和寬粉加水翻炒均勻就好了。3流汁寬粉:起鍋燒油放入豆瓣醬加火鍋底料炒香,加水水開后放入寬粉小火煮一分鐘,放入鹽雞精白糖調味,在放入菠菜燙熟出鍋。4寬粉燉排骨:起鍋燒水放入排骨焯水五分鐘撈出,起鍋燒油放入冰糖排骨料酒加水放入配料,放入寬粉小火燜十分鐘就做好了。5麻醬寬粉:起鍋燒水放入寬粉煮熟撈出,碗中放芝麻醬,鹽,雞精,白糖,醬油,辣椒油,辣椒段將寬粉放入攪拌均勻就做好了。6酸辣寬粉:碗中放辣椒面蔥蒜沫淋上熱油放入陳醋鹽攪拌,起鍋燒水放入寬粉煮開撈出倒入醬汁中攪拌均勻就做好了。
主料土豆1個粉條50克輔料雞蛋2個鹽適量糖少許八角1顆甜面醬25克土豆燉粉條的做法1.土豆去皮洗凈切小丁,雞蛋打散,粉條剪成長短合適的段2.炒雞蛋盛出備用3.鍋留底油,爆香八角,洋蔥絲或蔥花,倒入甜面醬,小火翻炒片刻,倒入土豆丁4.翻炒片刻后,加入適量水5.放入粉條,等粉條變軟后,加入鹽,糖調味6.放入雞蛋大火翻炒幾下,即可出鍋
寬粉條比較寬大厚實,食用前要用開水泡軟,然后可以燉著吃,也可以吵著吃。記住一定要泡軟了,寬粉條吃起來有筋骨有咬勁,很不錯很好吃的。
主料土豆1個粉條50克輔料雞蛋2個鹽適量糖少許八角1顆甜面醬25克土豆燉粉條的做法1.土豆去皮洗凈切小丁,雞蛋打散,粉條剪成長短合適的段2.炒雞蛋盛出備用3.鍋留底油,爆香八角,洋蔥絲或蔥花,倒入甜面醬,小火翻炒片刻,倒入土豆丁4.翻炒片刻后,加入適量水5.放入粉條,等粉條變軟后,加入鹽,糖調味6.放入雞蛋大火翻炒幾下,即可出鍋
食材用料紅薯粉條100克、洋蔥30克、油炸花生米適量、生姜、大蒜、陳醋2小匙、生抽2小匙、辣椒油3小匙、白糖0.3小匙、芝麻油0.5小匙、雞精少許、鹽適量、高湯1大匙做法1.鍋內放入適量清水,大火燒開,下入紅薯粉條,蓋上鍋蓋,轉中火煮約10分鐘2.用筷子夾起一兩條紅薯粉,輕輕可將其夾斷,說明已經完全沒有硬心了,這時用漏勺將其撈出,如果發現紅薯粉仍難以夾斷有硬心,那么要再煮幾分鐘至完全煮透3.撈出的紅薯粉條用清水沖洗幾遍,然后放入冷開水中浸泡至完全變涼4.用漏勺將過涼的紅薯粉條撈出,瀝干水分5.將生姜,大蒜切成末,放入碗中6.加入生抽,陳醋,白糖,鹽,雞精,芝麻油,辣椒油,高湯,拌勻成調味汁7.洋蔥切絲,放入沸水中焯燙約十幾秒后撈出過涼8.將瀝干的紅薯粉條放入步驟6調好的調味汁中,放上步驟7處理好的洋蔥絲,撒上油炸花生米,拌勻即可食用
1麻辣寬粉:起鍋燒油放入蔥姜蒜爆香,加入豆瓣醬翻炒在加入水,水開放入調料,泡好寬粉放入碗里將湯汁淋上就做好了。2土豆寬粉:起鍋燒油放入土豆片炸金黃撈出,起鍋加入蔥姜蒜爆香加火鍋底料翻炒均勻,放入土豆片和寬粉加水翻炒均勻就好了。3流汁寬粉:起鍋燒油放入豆瓣醬加火鍋底料炒香,加水水開后放入寬粉小火煮一分鐘,放入鹽雞精白糖調味,在放入菠菜燙熟出鍋。4寬粉燉排骨:起鍋燒水放入排骨焯水五分鐘撈出,起鍋燒油放入冰糖排骨料酒加水放入配料,放入寬粉小火燜十分鐘就做好了。5麻醬寬粉:起鍋燒水放入寬粉煮熟撈出,碗中放芝麻醬,鹽,雞精,白糖,醬油,辣椒油,辣椒段將寬粉放入攪拌均勻就做好了。6酸辣寬粉:碗中放辣椒面蔥蒜沫淋上熱油放入陳醋鹽攪拌,起鍋燒水放入寬粉煮開撈出倒入醬汁中攪拌均勻就做好了。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的宽粉条怎么做好吃呢?的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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