菠蘿蜜和榴蓮的區別

　　菠蘿蜜富含糖類、B族維生素、維生素C、鈣、鋅、鐵等有益成分，有“熱帶水果皇后”之稱，在隋唐時從印度傳入中國。榴蓮原產自馬來西亞，盛產于泰國，含有豐富的糖類、膳食纖維、維生素A、維生素B、維生素C、鈣、鐵、磷等多種營養素，被稱作“水果之王”。榴蓮和菠蘿蜜的區別有從以下幾個方面：

　　1、味道

　　購買的時候，只要聞一下氣味，就能很快區分菠蘿蜜和榴蓮。除了特殊的品種，一般的榴蓮聞起來有一股濃烈的特殊臭味，但是會越聞越香。而菠蘿蜜則有著香甜的氣味，吃過后口齒留香。單憑氣味，就能很容易地區分菠蘿蜜和榴蓮了。

　　2、外形

　　菠蘿蜜的外形個頭比榴蓮大。榴蓮的外皮上有很多又尖又長的小釘，且顏色比菠蘿蜜深；菠蘿密的外皮很像鱷魚皮，上面的釘狀物非常多且密集。成熟的榴蓮一般會有自然的裂口；而外皮保留完好、沒有破損的菠蘿蜜，才是新鮮的菠蘿蜜。

? ? ? ?3、果肉

　　菠蘿蜜切開后會有膠狀的黏液，很難去除。那么菠蘿蜜的膠怎么洗？吃菠蘿蜜時，最好帶上手套或者在手涂抹食用油；榴蓮則不會有黏液。菠蘿蜜的果肉有干胞和濕胞之分，干胞脆口，濕胞較軟且更香甜；榴蓮的果肉比濕胞的菠蘿蜜更柔軟，并且帶有濃烈的特殊氣味。

　　4、價格

　　榴蓮的價格比菠蘿蜜更貴一些，因而從價格上看，就能加以區別。但是如果遇上不良商販，單純從價格上是難以區分的。

　　【注意事項】

　　菠蘿蜜雖然好吃，但也需要注意，避免引起過敏現象。因此吃菠蘿蜜之前，最好將果肉放到淡鹽水中浸泡幾分鐘，不僅能減少過敏的發生，還能讓菠蘿蜜的果肉變得更加鮮甜。

總結

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