據冰淇淋相關機構調查，美國是全世界最大的冰淇淋消費國，年人均消費冰淇淋23kg，澳大利亞為17kg，瑞典為16kg，日本為11kg，而中國年人均消費量僅為1.2kg。由此可見，中國的冰淇淋市場蘊藏著巨大商機。但在現階段，中國冰淇淋市場低檔品牌價格競爭日益激烈，再加原料價格上漲，利潤空間已有所縮小。

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面對這樣的市場形勢，自由自在意式手工冰淇淋為爭奪更多的市場份額已不滿足于僅把產品的天然性、安全性、營養性和健康性作為發展目標，而是更重視具有休閑性、享受性、藝術性、趣味性的產品。同時也為了迎合顧客“獵奇”的消費心理，自由自在意式手工冰淇淋研發推出了適合內地市場的怪味冰淇淋產品。把新、奇、特、優、酷、美濃縮于顧客審視的目光之中；把香、甜的傳統冰淇淋轉化為甜、酸、苦、辣、咸、澀、麻、鮮、涼、醇、香、臭混雜交錯的怪味冰淇淋。

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其實酸、苦、辣、咸、澀等本是日常生活中司空見慣的口味，根本不怪，只是各有所愛而已。自由自在的怪味冰淇淋將這些平時較少人問津的味道賦予了新的美味含義，讓這些“怪味”也能登堂入室，進入美食行列。

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芥末是一種氣味強烈的調味品，具備散發強烈催淚性氣味和提供強烈刺激性辣味的特性，此類物質以前很難讓人與香甜的冰淇淋相關聯，但是自由自在意式手工冰淇淋制作的芥末冰淇淋卻成為了怪味冰淇淋的代表。其嗆鼻的刺激感在冰淇淋進口之時就已散發出來，但緊接而來的那種鼻腔的暢通感伴隨著香濃的奶香直抵腦門，不可不謂是酣暢淋漓。

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辣椒是生活中的比較常見的調味品，但其強烈的刺激性還是令不少人望而怯步。在醫學上講，辣味并不是種味覺，它是刺激鼻腔和口腔粘膜的一種痛覺。自由自在的辣椒冰淇淋因為有冰爽的冰淇淋，所以在一定程度上緩解了辣味的刺激，剛入口首先嘗到的是冰淇淋的香甜，等冰淇淋化入食道后舌根的辣味即刻傳來，但只要你再來一口，那股微辣又會被冰涼所掩蓋，接著再是一陣微辣，如此反復，妙不可言。吃慣了香甜的冰淇淋，偶爾嘗下香辣的冰淇淋定會讓你胃口大開，感覺別有風味。

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此外，自由自在意式手工冰淇淋還別出心裁地在冰淇淋中加入了酸菜，那種酸酸甜甜的口感絕對是對你味蕾的最佳犒賞，而風味獨特的苦瓜冰淇淋更讓你在甜與苦的交錯中體驗到冰淇淋無限的包容性和奇妙性。

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怪味冰淇淋對顧客有如此神奇的魅力，除了口味與選料的“新奇”之外，還在于好多怪味冰淇淋中蘊藏的食療功能。比如辣椒具有很好的健胃、助消化功效，同時在改善心臟、降低血壓、抗輻射等方面都有不錯的療效；讓人嗆得不行的芥末更是解毒消腫、固齒防蛀的好手；而酸與苦中的清熱解暑功效和豐富的氨基酸元素同樣為人們所喜愛。

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好東西都是傾向于具有挑戰性的人，自由自在意式手工冰淇淋怪味系列的“紅火”得益于自由自在意式手工冰淇淋“出奇制勝”的挑戰和顧客“獵奇刺激”的挑戰兩者間相互的推波助瀾。人們都喜歡拿酸、甜、苦、辣來形容人生的歷程，來自由自在意式手工冰淇淋，體驗這五味雜陳的怪味魅力。

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總結

以上是生活随笔為你收集整理的自由自在公司意式手工冰淇淋以“怪“取胜的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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