一、先從基本的煮飯做菜流程來剖析吧【煮飯步驟】1、做什么菜；2、準備食材、作料；3、開煮；4、上菜；

【根據煮飯步驟引申需求點】1、怎么選——中國飲食文化的地域性差異非常明顯，因此五千年的中華文化孕育出了8大菜系，分別是魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜，各大菜系下又分支了各種菜式，這僅僅是中國菜，國外的還木有計算在內，所以需要足夠大的菜譜數據庫才能應對當下國人的需求；

2、怎么買——先扯遠一點，中國獨生子女占總人口比例的大多數，因此相當多的孩子可能在進入社會以前是沒有多少機會可以接觸到廚房的，這就造成了相當多的人沒有機會去分辨食材，往往都是不知道食材長什么樣，分量應該買多少，該買什么樣的食材為好，無論是去到菜市場還是超市，找起來都相當的費勁；

3、怎么煮——食材和調味料的種類琳瑯滿目，要想煮出健康美味的菜肴，下食材和調味料的順序和時機都要極其講究，特別是對于一些廚房小白來說，即使是好不容易湊齊了菜肴需要的食材和調味料，沒有這一系列的步驟，連煮出一道合格的菜都成問題。

二、關于豆果美食app【目標】：美食分享，給用戶制造走進廚房的沖動【用戶群體】：家庭主婦、年輕上班族【功能】l 基本功能：菜譜大全、上傳菜譜
l 派生功能：菜系菜譜、功效菜譜、口味菜譜、食材菜譜、熱門菜譜、購物清單、我的菜譜

（1）菜譜大全——美食類產品幾乎都是從菜譜百科做起，作為發家之本，必須得擁有足夠量級的菜譜庫，豆果有接近10萬的菜譜量，涵蓋八大菜系包括西餐等。分析：據了解，豆果拓展數據的作法是通過用戶上傳菜譜，完成數據的收集，此外還有雇營養師、美食師傅來參與編輯，這里面僅僅依靠用戶上傳菜譜是不夠的，豆果現在的社區機制所能引起用戶自發上傳菜譜的動力是很弱的（既沒有獎勵機制，也沒有很好的社區互動），主要還是依靠官方在添加數據。

（2）菜系菜譜——中國特色的菜系分類，前面提到因地域性而造就了8大菜系，因此這樣會更加迎合不同地方人的口味（例如川菜、湘菜偏辣，粵菜偏清淡）。

（3）熱門菜譜——社區里面最熱門的菜譜。分析：現代人最糾結的一樣事情就是每每到吃飯時間，都在糾結要吃什么，熱門菜譜這個簡單的分類基本解決了這個問題，提供給用戶最簡單的答案，只需要在熱門菜譜這個區域里面選擇菜譜即可，無需在菜譜大全的大海里面，慢慢地打撈。

（4）功效菜譜（功效、口味、食材、人群）——通過細分菜譜，來全方位滿足用戶需求。分析：即使是同一個產品，用戶偏好也是非常零散的，以上功能分類也是針對用戶的不同偏好而設定的。

（5）購物清單——羅列每道菜需要的食材和作料。分析：這是由移動端產品衍生出來的功能，設想一下，每天下午3、4點，用戶只需要在《豆果美食》里面找到晚上想要做的菜，直接添加到“購物清單”，然后到菜市場或者超市購買所需要的食材和作料，買齊了還可以在清單上劃一橫（表示已經買到了），這樣大大節省了時間。

（6）我的菜譜——記錄用戶收藏和原創的菜譜。分析：作為社區化的一個標志，豆果只是提供了簡單的記錄和收藏，并沒有進一步挖掘美食社區，促進社區用戶的互動。

（7）上傳菜譜——基本功能之一分析：豆果的目標是做社區，一個社區，如果僅僅只有菜譜，這樣就好像一塘死水，無法流動，但是加入了“上傳菜譜”，就形成了一個數據閉環，這時候豆果的菜譜數據庫就會像滾雪球一樣，越滾越大。

三、引申思考（1）優化移動端上傳菜譜的交互細節分析：設想一下，上傳菜譜的時候，大概分為以下幾個場景，第一是做完了，突然想把菜譜共享到產品上面給大家看；第二是事先有準備的要做一份詳細的菜譜（每一步都配有截圖）。那么現在的功能邏輯是無法滿足第二種場景的，在做菜的時候，手上必然會碰到很多油膩的東西，這時候再往手機上那么一摸，慘了，那怎么洗掉啊。因此，提供先拍照，事后再補上每一步的文字，或許是解決辦法之一。

（2）做好社區分析：豆果一開始的目標就是要做美食社區，但是兩年過去了，“豆果美食”的社區之路并沒有走得更遠，或者是不夠遠，期望在未來在社區互動上面會有改善，不然以豆果現在的用戶量級，不知道什么時候才能追得上日本的cookpad。

（3）搜羅地域性美食分析：不僅局限于菜譜，也可以往地域性小吃，傳統飲食方面挖掘，待數據達到一定量級，還可以與其他例如旅行產品進行數據互通，達到共贏。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的豆果美食，把人们带回厨房的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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