中國農民豐收節交易會李喜貴演講 微量元素運用功能農業

新聞中國采編網 中國新聞采編網 謀定研究中國智庫網 經信研究 國研智庫 國情講壇 哲商對話 萬權報道：“我國微量元素的研究取得了巨大的成就，在研發與應用等多個方面都領先于世界水平，在將微量元素落實到農業產業化擁有著巨大的優勢。這其中，企業發揮了重要的作用?！?020（廣東）功能性農業·農業大健康大會暨中國農民豐收節交易會上，廣州市中科微量元素科學研究院院長、中科微量元素(國際)科學研究院院長李喜貴在主題為《微量元素在農業中的運用和功能性農業的發展》的主旨演講中表明，微量元素對人體的作用極大，我們通過對微量元素的不斷研究，將微量元素對降底尿酸的應用和降低血糖穩定中老年人糖尿病都能夠起到非常重要的幫助和作用。

圖示：2020年12月27日，首屆(廣東)功能性農業·農業大健康大會暨中國農民豐收節交易會在廣交會會館召開，2020廣州直播產業博覽會也同步進行。

圖示：廣州市中科微量元素科學研究院院長、中科微量元素(國際)科學研究院院長李喜貴作主題為《微量元素在農業中的運用和功能性農業的發展》的主旨演講。

圖示：廣州市中科微量元素科學研究院副院長、廣東中普微量元素科技有限公司總經理李咪在大會上發布并解讀巜人體頭發中38種微量元素健康評價閾值》團體標準，

2020年12月27日，首屆(廣東)功能性農業·農業大健康大會暨中國農民豐收節交易會在廣交會會館召開，2020廣州直播產業博覽會也同步進行。功能性農業·農業大健康大會暨中國農民豐收節交易會有請廣東省委原副秘書長、省委巡視組組長、省人大常委曹南才，中紀委駐農業農村部原副部長宋樹有，全國工商聯執委、中國經濟和信息化研究中心主任、國家政策研究室中國國情研究中心主任萬祥軍，和農業方面的專家何登驥、朱梅年、李喜貴、萬仲銀，以及大會交易會秘書長、廣東凱歌展覽有限公司總經理李加映等領導和嘉賓共同啟動了2021功能性農業·農業大健康大會暨中國農民豐收節交易會。

主旨演講中李喜貴指出，中科微量元素科學研究院通過研究，已經有了一定的進展和階段性的成果，希望未來有更多的突破，造福更多的人群。隨著市場教育的成熟，越來越多消費者逐步重視了微量元素對維持人體健康機能的重要作用，但之前的科研成果轉化機制不健全，讓普通消費者沒有享受到微量元素行業的最新科技紅利。微量元素科學產業，也有望借農業大健康之契機，聚勢破局，蛻變升華，讓科技的力量惠及更多普通民眾。

“微量元素在農業中竟然有這么重要作用，大家千萬不能忽視！”李喜貴表明，微量元素不僅會對植物體內氧化還原反應和蛋白合成產生影響，還對光合作用、碳水化合物的形成和運輸、其它營養元素的吸收和運輸以及繁殖器官的發育等有著促進作用。作物有了微量元素的參與可以提高植株抗旱、抗熱、抗寒、防凍等能力。同時可以防治植株因缺失微量元素引起生理病害，增強植株對某些細菌、真菌性病毒的抗性。

微量元素缺乏不僅影響作物正常生長發育，還會通過食物鏈傳導至人體，威脅人類健康。在公眾尋求吃得更好的時代，越來越多科學家致力于農業健康持續發展、為人民幸福生活提供保障。植物為了生長和發育，除需二氧化碳,水分及能量外尚需各種營養元素。早先只知道植物需氮、磷、鉀、鈣、鎂、鐵等元素，但隨科學的發展，已使我們知道，植物遠遠地不是祇需這幾種元素。1927年前就已知有二,三十種元素存在於植物中.Robbins(1945)的分析證明,，植物中至少有六十種元素存在，認為植物中有74種元素，認為植物含有的元素同地球表面地質的變化有關.的研究揭露了各個元素在生物體內分佈的規律性.根據含量的大小。

圖示：2020年12月27日，首屆(廣東)功能性農業·農業大健康大會暨中國農民豐收節交易會在廣交會會館召開，2020廣州直播產業博覽會也同步進行。

圖示: 商務部中國對外貿易中心主任李晉奇，中國電子商務商協會聯盟主席、國家商務部電子商務司原巡視員聶林海，廣州市商務局副局長魏敏，廣州市商務局會展處，廣州市商務局電商處等領導參與2020廣州直播產業博覽會巡禮，并聯合產、學、研、商各界專業人士探討直播產業發展政策，規劃布局產業健康有序地發展。功能性農業·農業大健康大會暨中國農民豐收節交易會秘書長李加映陪同出席大會的全國工商聯執委、中國經濟和信息化研究中心主任、國家政策研究室中國國情研究中心主任萬祥軍等領導嘉賓巡館。

圖示：李喜貴院長和北大荒農墾集團建邊農場有限公司邵學杰董事長，李喜貴院長英德市海奇生態農業發展有限公司陳業?？偨浝淼群炇鹆撕献鲄f議。

圖示：謀定研究：對話功能性農業·農業大健康大會暨中國農民豐收節交易會，現場廣州市中科微量元素科學研究院、中科微量元素國際科學研究院院長李喜貴接受記者采訪 。

在我國隨著氮磷鉀肥料的大量施用，以及農業集約化，設施栽培農業的發展，經濟作物和果蔬作物種植面積的增加，農業生產障礙日益增多，尤其是作物營養失調現象的增加，限制農作物產量和品質的進一步提高。一方面由于種植結構調整，經濟作物種植面積增加，從而對作物品質和產量要求都有所提高。另一方面，氮、磷、鉀類大化肥濃度越來越高，由于生產工藝的原因，導致高濃度大化肥中中微量元素含量更低，再加上有機肥施用量的減少，土壤中可利用的中微量元素更加少。

有機體非常需要周圍環境中有一定的微量元素濃度，需要一定的微量元 素化合物的組合、比例和形式，土壤是微量元素進入有機體的環境，土壤中 微量元素不足或過剩都不利于有機體的發育，甚至引起植物病害。

多少年來，李喜貴一直認為，除了“有機物元素”，硅、氫、氧和氮 之外，僅有幾種礦質元素（灰分元素）是植物正常生長發育所必需的元素， 即磷、鉀、鈣、鎂、硫。目前氮、磷、鉀三種元素做為肥料已廣泛應用于農 業生產中。隨著科學技術的不斷發展，又證實了植物生長還需要若干微量元 素，最重要的是硼、錳、鋅、鐵、銅和鉬。對于一些高等植物還需要鈷、鎳 等，一些低等植物還需要鋁、釩、鈧、鎵、鎢等。

在農業生產中，增施肥料 是提高農作物產量的一項主要措施，一般正常情況下，投入多才能產出多。 若從系統的觀點出發，農作物需要的肥料可看作一個系統。氮、磷、鉀、各 種微量元素是這個系統的組成因素。各種元素比例是否合理與產出效果有著 密切的關系。1843 年德國著名的農業化學家李比西提出了“最小養分律”，即當土壤 中某一種養分短缺或不足時，其它養分再多，植物生長也要受到限制，這個 短缺的養分被稱為“最小養分”，

后來引伸為“限制因子論”。施肥時就應 首先補充這個最小養分元素以維持土壤養分的平衡。近些年來，我國有些地 方化肥施用量增加速度驚人，但微量元素肥料卻沒有使用，而氮、磷等常量 化肥作為農業生產物質技術因素組成中的一個因素已超過了其它因素，經濟 效益和增產效應受到了微量元素等因素的制約，不能很好得到發揮。隨著化 肥施用量的提高，微量元素肥料推廣使用越來越顯得重要。

許多地方實踐證明，嚴重地缺乏微量元素可以使許多植物發生病害癥狀，而減產甚至顆粒無收。過去有些植物病害發生后，人們并不十分了解原因， 有時錯誤地認為是真菌病害或細菌病害，現已證實這些病害是由于土壤中缺 少某種微量元素而引起的。如缺硼引起甜菜心腐病、甘藍型油菜只開花不結 實和小麥不捻。在石灰性水稻土上，水稻“僵苗”、“縮苗”等現象就是因 為土壤缺微肥引起的，通過施用微肥植株恢復正常，產量大幅度提高。禾谷 類作物缺鉬后，?；既本G癥。小麥若缺錳就會生長不良、減產甚至死亡。

蘋 果樹缺銅會引起樹枝枯萎，缺鋅會引起葉簇病，柑橘缺鋅葉子會發生斑點病 并停止生長。河南農業大學在南竹北移的試驗中發現，毛竹北移時往往因選 地不當造成損失，如毛竹黃枯病主要是由于土壤缺鐵、缺錳而引起的一種生 理病害。毛竹原生長在南方酸性土壤，錳、鐵含量豐富，

北移后土壤偏堿， 造成這些元素供應不足從而導致失敗。當然，不應僅在發現上述植物病害的 土壤上才施用微量元素肥料，因為土壤中稍許缺少某種微量元素是常見的， 而生長在這樣土壤中的植物外表不會顯出受害特征，一旦發生病害就說明土 壤已極端缺少某種元素啦！若能及早發現，及時施用必需的微量元素肥料就 能避其害，提高單位面積產量。

微量元素還能提高植物抗病性、抗旱性、抗高溫、抗低溫和光照強度不 足的能力及提高農作物品質。如硼肥可以使甜菜含糖量從 15％增加到 16.4％。目前國內許多研究機構和生產單位已有大量資料證明，各種作物只要施 用得當，微量元素能大幅度提高作物產量和質量，群眾稱微量元素肥料是“用 量少、花錢少、施用方便、效果好的化肥精”。

李喜貴院長在發言中強調，我國元素科學研究通過三代微量元素科學工作者60多年的艱苦奮斗，中國現代微量元素科學研究水平已經達到或接近世界先進水平，某些方面已處于領先地位，其標志為：奠定了以微量元素環境醫學、臨床醫學和預防醫學為核心的中國微量元素醫學理論體系。形成了以微量元素總量測定、微量元素形態分析和微量元素組學研究為內容的中國微量元素研究技術路線。李喜貴院長說，微量元素科學體系的建立，給微量元素產業帶來廣闊的商機，也帶來了挑戰。

據了解，現代創新農業（3.0元素農業）是由廣州市中科微量元素科學研究院李喜貴2015年應廣州市婦聯領導到從化考察扶貧工作時提出的新概念。1.0農業是高產農業，主要解決了人們“吃得飽”的問題；2.0農業是現代農業或綠色、有機農業，是解決了人們“吃得安全”的問題；而3.0農業即元素農業，主要是解決人們“吃得健康”的問題。

現代創新農業（3.0元素農業），也可以說是功能性農業。具體就是以微量元素科技介入農業產品種植、養殖和培植中，讓食物富含某些對人體健康有益元素或降低某種損害人體健康的有害元素；并通過食物鏈的形式，讓人食用后起到積極健康和減少疾病發生的作用。現代創新農業（3.0元素農業）或許是今后最有可能取得突破的新興農業，是農業大健康產業發展的新方向和引爆點。

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總結

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