以色列農(nóng)業(yè)奇跡-豐收節(jié)貿(mào)易會(huì)：謀定符合國(guó)情制度和方式

新聞中國(guó)采編網(wǎng) 中國(guó)新聞采編網(wǎng) 謀定研究中國(guó)智庫(kù)網(wǎng) 經(jīng)信研究 國(guó)研智庫(kù) 國(guó)情講壇 哲商對(duì)話 萬(wàn)權(quán)采編：“以色列就靠這些符合自己國(guó)情的制度和管理方式，創(chuàng)造了以色列的農(nóng)業(yè)神話。”謀定研究中國(guó)智庫(kù)：對(duì)話功能性農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)大健康大會(huì)（國(guó)際）農(nóng)民豐收節(jié)交易會(huì)，全國(guó)工商聯(lián)執(zhí)委、中國(guó)經(jīng)濟(jì)和信息化研究中心主任、國(guó)家政策研究室中國(guó)國(guó)情研究中心主任萬(wàn)祥軍研讀表明：把以色列農(nóng)業(yè)稱為神話并不為過。

這樣一組數(shù)字足以反映以色列農(nóng)業(yè)的效率：西紅柿每公頃最高年產(chǎn)500噸，沙漠地區(qū)柑橘每公頃最高年產(chǎn)80噸；雞年均產(chǎn)蛋280個(gè)，奶牛年均產(chǎn)奶量1萬(wàn)公斤；在花卉生產(chǎn)上，溫室大棚每公頃每季度生產(chǎn)300萬(wàn)枝玫瑰…… 以色列農(nóng)村人口只占總?cè)丝诘?％。一個(gè)農(nóng)業(yè)人員可以養(yǎng)活90人，農(nóng)業(yè)出口占據(jù)全國(guó)出口總值的9％。按照以色列的農(nóng)業(yè)水準(zhǔn)，地球可以養(yǎng)活3倍于現(xiàn)在的人口。?

萬(wàn)祥軍指出，這樣的成績(jī)背后卻是以色列貧瘠的土地和缺水的現(xiàn)實(shí)。以色列駐華使館提供的資料顯示，以色列國(guó)土面積27800平方公里，而且僅有20％的土地可以耕種，其中一半必須灌溉。以色列一半的地方處于干旱或半干旱狀態(tài)。?

像愛孩子一樣愛作物?

在中以示范農(nóng)場(chǎng)的玫瑰溫室里，記者見識(shí)了以色列的高科技。這個(gè)農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)有10年歷史了，是拉賓總理和李鵬總理共同決定修建的。?

從外面看，玫瑰園沒什么特殊之處，但以色列的農(nóng)業(yè)專家艾特瑪介紹說(shuō)，溫室不是普通的塑料圍成的，而是特制的材料，既可以過濾掉陽(yáng)光中對(duì)作物的有害成分，又可以更好地保溫。溫室里的玫瑰一壟一壟開得正艷，壟下面有一條直徑約5厘米的黑色管子通過，看來(lái)這就是著名的滴灌設(shè)備了。溫室里掛著幾塊黃色的布條，像是中國(guó)古代酒館前面的幌子，艾特瑪說(shuō)，這是專門黏飛蟲的東西，園子里從不打農(nóng)藥。?

就在艾特瑪女士熱情地講解玫瑰的種植技巧之際，記者發(fā)現(xiàn)了一個(gè)比普通家用電表稍大一些的設(shè)備，上面顯示著各種數(shù)字。“這是什么？”記者問。“這個(gè)機(jī)器在中國(guó)只有幾臺(tái)，它負(fù)責(zé)檢測(cè)作物的環(huán)境，包括溫度、營(yíng)養(yǎng)和水分。”一邊說(shuō)，艾特瑪一邊從一株玫瑰下面拿出一個(gè)龍須一樣的物件，“這是傳感器，作物的生長(zhǎng)情況會(huì)通過傳感器傳到這臺(tái)機(jī)器里，我們據(jù)此對(duì)肥料、灌溉和溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)。”?

她特別強(qiáng)調(diào)說(shuō)：“花也和人一樣有感情，有感覺，這臺(tái)機(jī)器通過傳感器和花兒進(jìn)行交流。植物就是我們的孩子，它餓了，我們給它養(yǎng)分；它渴了，我們給它喝水。你不能把水和食物一塊灌給它，這樣它會(huì)不高興。”?

離開溫室時(shí)，艾特瑪女士臉上滲出了汗珠，她看到一片枯葉，小心翼翼地摘了下來(lái)，又拍了拍那株玫瑰。玫瑰晃了一下，好像在點(diǎn)頭。此時(shí)，記者發(fā)現(xiàn)以色列農(nóng)業(yè)奇跡的創(chuàng)造者決不僅僅是擁有滴灌技術(shù)、高科技材料，而是還包括愛心，你把作物當(dāng)孩子養(yǎng)，它能不茁壯成長(zhǎng)嗎？

讓奶牛舒服?“她們”才多產(chǎn)奶?

在隸屬北京三元集團(tuán)的奶牛基地，記者見到了以色列專家設(shè)計(jì)的牛場(chǎng)和整套來(lái)自以色列的設(shè)備。?

奶牛沒有被繩子栓著，一排排地站在那兒，看起來(lái)很愜意的樣子。一輛大型拖拉機(jī)開過，草料就撒在牛的面前。來(lái)自以色列的奶牛養(yǎng)殖專家亞里奧說(shuō)：“北京太熱了，我們給它們安了特制的空調(diào)。”擠奶車間實(shí)行半自動(dòng)化控制，奶牛被趕進(jìn)去后各就各位，工人把一個(gè)專門的擠奶器放到奶牛的乳房上，擠奶器后面連著一個(gè)比掌上電腦略大的設(shè)備，可以顯示擠奶的時(shí)間和數(shù)量。再后面就是一個(gè)電腦，這臺(tái)電腦接收所有擠奶器傳過來(lái)的信息，可以統(tǒng)計(jì)奶牛每次擠奶的數(shù)量。擠奶器上面還有傳感裝置，可以探測(cè)奶牛的身體狀況。?

這套設(shè)備還可以判斷奶牛何時(shí)發(fā)情，技術(shù)人員據(jù)此采用人工授精的方式讓牛懷孕。據(jù)牛場(chǎng)的工作人員介紹，在引進(jìn)以色列設(shè)備之前，平均每頭牛年產(chǎn)奶量7500公斤，引進(jìn)了這套設(shè)備后，還是原來(lái)的牛，飼料沒有增加，工作人員沒有增加，產(chǎn)量增加到了9500公斤。?

產(chǎn)量增加，訣竅在哪呢？記者請(qǐng)教了亞里奧先生。他說(shuō)：“要想獲得，必須先付出。你想讓牛多產(chǎn)奶，就必須讓它舒服。我們所做的，只不過是最大程度地讓奶牛感到舒服。”?

外部合作和內(nèi)部合作缺一不可?

參觀結(jié)束后，以色列公使銜參贊歐慕然先生在官邸介紹了以色列農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者的情況。?

他說(shuō)，以色列農(nóng)業(yè)的顯著特點(diǎn)是具備高度集約化的生產(chǎn)體系。通過研究人員、推廣服務(wù)人員、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者以及工業(yè)部門的協(xié)作，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)才得以持續(xù)而穩(wěn)定地增長(zhǎng)。從科研到設(shè)備生產(chǎn)，再到推廣、應(yīng)用，有一條成熟的鏈條。?

以色列的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者，有基布茲（公有制集體農(nóng)莊）、莫沙夫（合作社）和莫沙瓦（個(gè)體農(nóng)戶）三種形式。基布茲類似于一種公社，是人們?cè)凇捌降取⒐小⒆栽浮钡脑瓌t下，實(shí)行“各盡所能，各取所需”，衣、食、住、行全部包干的一種管理形式。這種形式是1909年?yáng)|歐移民為了在艱難的環(huán)境中生存，而在加利利湖邊創(chuàng)建的。這種模式發(fā)展迅速，現(xiàn)在以色列有270個(gè)基布茲，每個(gè)基布茲平均有600～700人。基布茲內(nèi)部的負(fù)責(zé)人均由莊員直接選舉產(chǎn)生，直接接受莊員的監(jiān)督，選上來(lái)的一般是德才兼?zhèn)湔?#xff0c;缺德少才者既無(wú)利可圖也無(wú)立錐之地。

因此，集體財(cái)產(chǎn)受到強(qiáng)有力的保護(hù)。還有重要的一點(diǎn)就是，莊員個(gè)人依一定的程序有入社和退社的自由權(quán)利，農(nóng)莊全體成員依一定的程序有懲罰（非暴力的）偷懶者的權(quán)力。雖然以色列人生性勤勉，這些權(quán)利和權(quán)力并不經(jīng)常使用，但為維持一個(gè)經(jīng)濟(jì)組織長(zhǎng)久生存，這些是根本的制度基礎(chǔ)。?

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以色列農(nóng)業(yè)發(fā)展三階段，缺水和沙漠條件下的以色列創(chuàng)造出的農(nóng)業(yè)奇跡，得益于政府正確的發(fā)展戰(zhàn)略。建國(guó)60多年來(lái)，以色列農(nóng)業(yè)發(fā)展大致經(jīng)歷了3個(gè)階段。 第一階段從上世紀(jì)50年代開始，農(nóng)業(yè)開始大起步、大發(fā)展。建國(guó)初，以色列處于戰(zhàn)爭(zhēng)環(huán)境，大量移民從國(guó)外擁入，經(jīng)濟(jì)面臨巨大壓力，農(nóng)業(yè)成了當(dāng)時(shí)經(jīng)濟(jì)恢復(fù)和發(fā)展的支柱。以色列在全國(guó)墾荒、興建定居點(diǎn)，目標(biāo)是糧食和農(nóng)副產(chǎn)品自給自足。當(dāng)時(shí)，以色列軍事開支負(fù)擔(dān)沉重，但仍優(yōu)先滿足農(nóng)業(yè)投資。?

第二階段從上世紀(jì)60年代開始，滴灌技術(shù)推動(dòng)農(nóng)業(yè)革命，建立高效市場(chǎng)機(jī)制。上世紀(jì)60年代初，以色列土地開墾飽和農(nóng)業(yè)單產(chǎn)徘徊，沙漠改造緩慢。以色列開始探索科技發(fā)展農(nóng)業(yè)的出路。上世紀(jì)60年代中期發(fā)明滴灌技術(shù)后，國(guó)家立即大力扶持，農(nóng)業(yè)革命找到突破口，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量直線上升，沙漠改造突飛猛進(jìn)，可耕地持續(xù)增加，農(nóng)業(yè)面貌根本改觀。?

第三階段從上世紀(jì)80年代開始，農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。根據(jù)國(guó)際市場(chǎng)和本國(guó)自然條件，以色列上世紀(jì)70年代開始改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，從以糧食生產(chǎn)為主，轉(zhuǎn)向發(fā)展高質(zhì)量花卉、畜牧業(yè)、蔬菜水果等出口創(chuàng)匯的農(nóng)產(chǎn)品和技術(shù)，用高科技、現(xiàn)代管理不斷提高農(nóng)業(yè)效益，形成高投入、高科技、高效益、高產(chǎn)出的特色，建成了一整套符合國(guó)情的節(jié)水灌溉、農(nóng)業(yè)科技和工廠化現(xiàn)代管理體系。

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以色列就靠這些符合自己國(guó)情的制度和管理方式，創(chuàng)造了以色列的農(nóng)業(yè)神話。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的以色列农业奇迹-丰收节贸易会：谋定符合国情制度和方式的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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