入股壹品生鲜签约仪式 农业大健康·李喜贵:谋定功能性农产品
入股壹品生鮮簽約儀式 農業大健康·李喜貴:謀定功能性農產品
新聞中國采編網 中國新聞采編網 謀定研究中國智庫網 國研智庫 國情講壇 經信研究 哲商對話 萬贏信采編:2021年8月12日,一輩子(廣東)健康產業有限公司入股廣州市番禺區壹品生鮮貿易有限公司簽約儀式在中國科學院創新大廈舉行,一輩子(廣東)健康產業有限公司負責人李喜貴和廣州市番禺區壹品生鮮貿易有限公司白升正總經理分別代表企業簽約。
“功能性農業屬于農業大健康范疇,農產品(功能性食品)是指具有營養功能、感覺功能和調節生理活動功能的食品。”對話謀定研究中國智庫:功能性農業農業大健康大會中國農民豐收節交易會,廣州市中科微量元素科學研究院院長、中科微量元素國際科學研究院院長李喜貴在接受記者采訪時表示,功能農業是指農產品的營養化、功能化,它是通過生物營養強化或其他生物技術手段使農產品具備保健功能性。
一輩子(廣東)健康產業有限公司將利用廣州市中科微量元素科學研究院的元素科學核心技術賦能農業產品,打造功能性農業,讓人們食到安全、優質、美味、健康的禽肉、鮮蛋食品;廣州市番禺區壹品生鮮貿易有限公司將利用廣州市番禺食品有限公司的資源(提供牲畜屠宰、肉制品及副產品加工、肉制品批發、肉制品零售、預包裝食品零售、鮮肉、冷卻肉配送、鮮肉分割加工等。
人們在吃上有三個層級:第一階段是有什么吃什么,第二階段是想吃什么吃什么,第三階段是你該吃什么吃什么。功能農業解決的是第三個階段,你該吃什么,你缺什么,該補什么,吃了什么能管用。功能農產品讓農產品中的營養物質從“富含”變為“定向含有”,被認為是未來高端食品的發展方向。
李喜貴說:“作為一項新興的農產品增值技術,功能農業通過差異化實現了農產品營養品質的提升、滿足了消費者健康消費需求,帶動農業產業的轉型升級。因此說功能農業既順應國家農業供給側改革的趨勢,同時又具備三增效應即“農業增效、農民增收、人民增壽”。他表明,農業增效即“功能農業”消除“陰性饑餓”的方法,是向土壤中添加微量元素礦物質營養劑,改善土壤的礦物質水平與作物根際環境,進而作物吸收微量元素,通過食用再到人體。
數據顯示,我國已批準的國產保健食品中,功能成分含有礦物質元素的產品共200多個,市場價值超過500億元,能有效帶動農民增收,帶動產區擴大產值。相關專家表示,目前農業企業在功能農業產業化中投入產出比一般在1:10~1:20,因此當功能農業科技企業產值達到2.5億元時,將直接帶動產值達到50億元,間接帶動大農業產值在100億元以上。高產農業解決了人們吃飽的問題,綠色農業解決了人們吃得安全的問題,功能農業主要是希望解決人們“吃得健康”的問題,滿足消費者日益增長的從“吃飽”、到“吃得安全”、再到“吃得健康”的需求,屬于農業3.0。
廣州市番禺區壹品生鮮貿易有限公司白升正總經理表明,公司將致力于開展功能性禽肉、鮮蛋產品營銷,特別將為廣州市100家“中科元素精準飲食”連鎖店提供穩定的、標準化的、健康的禽肉、鮮蛋產品。并會同其下屬企業廣州市番禺食品有限公司臘味廠、廣州市番禺食品有限公司東涌分公司、廣州市番禺食品有限公司魚窩頭分公司、廣州市番禺食品有限公司市橋分公司、廣州市番禺食品有限公司沙灣分公司、廣州市番禺食品有限公司化龍分公司、廣州市番禺食品有限公司大崗分公司、廣州市番禺食品有限公司大石分公司、廣州市番禺食品有限公司南沙分公司等)也將圍繞功能性農業方向發展。
入股壹品生鮮簽約儀式 農業大健康·李喜貴:謀定功能性農產品
總結
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