就看你個人的胃口了 要是喜歡吃鮮的 用點醋 、蒜汁、 加點小磨香油。這樣也好吃、 要是別的，就多了，烹飪 燉湯 都可以。

干蝦蘿卜湯 先說主料：白蘿卜約3兩（切條備用）干蝦（大個）636f707962616964757a686964616f31333335313863約15個 配料：姜 蔥花 雞精 1，把水燒開，放入紅棗和姜片，用中火煮3分鐘，充分把姜汁煮出來水會煮成淡淡的黃顏色。 2，放入切好的白蘿卜條，中火煮3分鐘，這時白蘿卜基本已經酥軟 3，放入已經泡好的干蝦，因為蝦是咸的，所以基本不用放鹽，這就適自己口味來定了，放入雞精，用小火煮大概10分鐘，放入蔥花 好了，可以起鍋了，喜歡香油味道還可以滴幾滴香油。一道鮮美的干蝦蘿卜湯就做好了 干蝦炒牛蒡 材料： 干蝦1杯，牛蒡60克，蒜苔40克，紅椒1/2個，食用油1.5杯，醬油1大匙，水2大匙，白糖1大匙，料酒2大匙。 做法 1 牛蒡去皮切絲泡水中，蒜苔和紅椒切絲待用。 2 干蝦放入鍋中用小火焯制，牛蒡放入燒油的鍋中炒。 3 炒制的牛蒡中放入醬、白糖、料酒煮片刻，放入蒜苔和干蝦繼續炒。 4 差不多的時候放入糖稀和紅椒，最后滴香油、撒芝麻。 Tips： 干蝦是帶須和尾巴顏色紅又透明的是好蝦。 與牛蒡一起炒制之前先把干蝦炒一下，這樣能去掉蝦的須等扎物，最后做出來的菜會更整潔。 去牛蒡皮的時候用刀背或者削土豆皮的刀，去皮后泡水能使牛蒡不變色。 干蝦不要一開始放入醬油料中，這樣蝦會變黑，醬油料減至一定程度的時候放入。 干蝦桂魚泡絲瓜 【原料】：桂魚肉150克，大干蝦12只，比瓜300克，姜4片，清雞湯1罐。鹽、麻油、胡椒粉、生粉、蛋白等適量。 【制作】：桂魚肉切雙飛用鹽、胡椒粉和麻油腌10分鐘，大干蝦放碟內加姜1－2片隔水蒸5分鐘，絲瓜去皮切件，燒熱4湯匙油泡炒魚片至變色剛熟取出。然后用剩油爆香姜片后下絲瓜炒軟，加入清雞湯與水煮滾至絲瓜軟熟后加蒸好的干蝦及魚片炒勻，加調味料后即成。 蒜茸燜干蝦 用料：干蝦，蒜，油，料酒，蠔油 作法：1 干蝦洗干凈，用水泡20至30分鐘，泡蝦的水不要倒掉，備用。 2 蒜多一點，剁成細末。 3 鍋放火上，放油一勺（火鍋勺），七成熱后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入蝦炒，烹入料酒。 4 炒后放入泡蝦的水，水可多一點，因為要把干蝦煮軟，中小火煮，20分鐘左右。 5 這時余一小部分水，放入蠔油，繼續煮，至收

推薦紅燒對蝦，具體做法如下：　　1.蝦冼凈，材料準備好。　　2.鍋內油燒至六成熟，用姜專片、干辣屬椒爆鍋，放入對蝦?！　?.倒入料酒。　　4.加入米醋?！　?.加入白糖?！　?.加入蔥花炒熟。　　7.盛盤可以食用。

曬干的對蝦做法如下：蒸對蝦干步驟1.準備對蝦干，用水冼一下，剝皮2.這是剝了皮的樣子，干的皮比較好剝，個別不好剝的不用完全剝干凈3.將剝好皮的蝦仁泡在清水里，泡大約3-4個小時4.準備輔料，取干的香菇泡發5.黃花菜泡軟。五花肉切片。6.這是泡好的蝦仁，清意不要將泡的水扔掉。要蝦仁和泡好的清水一起用7.加入少許醬油或生抽到泡蝦中8.加入少許料酒和一點點鹽9.放入泡發的黃花菜10.將香菇切絲，放入11.將五花肉片放入12.最后灑上蔥花，放入鍋中蒸30-40分鐘13.對蝦干出鍋了小貼士1、泡蝦水不要倒掉，要一起用，這樣會保持湯里面的蝦的味道2、喜歡吃辣的可以加入辣椒一起蒸3、喜歡其他口味的還可以加入其他的料，比如豆腐，木耳，總之，要加味道比較淡的輔料3、蒸的時間不能太短，否則不入味。至少也要半小時以上。

就看你個人的胃口了要是喜歡吃鮮的用點醋、蒜汁、加點小磨香油。這樣也好吃、要是別的，就多了，烹飪燉湯都可以。

推薦紅燒對蝦，具體做法如下：　　1.蝦冼凈，材料準備好。　　2.鍋內油燒至六成熟，用姜片、干辣椒爆鍋，放入對蝦?！　?.倒入料酒?！　?.加入米醋?！　?.加入白糖。　　6.加入蔥花炒熟。　　7.盛盤可以食用。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的袋装的干对虾怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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