涼拌牛肉，只要把牛肉煮熟以后，加入蒜末，香菜末，鹽味精糖，少量的香油就可以了，這樣非常好吃。

用料主料香菇3個(gè)白蘿卜500g黃豆100g豬肉100g調(diào)料食鹽適量雞精適量蒜適量老抽適量調(diào)和油適量十三香適量豬肉炒白蘿卜的做法1.香菇泡發(fā)好后切薄片，豬肉切塊，黃豆煮熟，白蘿卜切大片，大蒜切片備用2.熱鍋冷油，倒入豬肉煸炒3.炒至豬肉獨(dú)立散開(kāi)4.倒入白蘿卜煸炒5.倒入香菇，黃豆，加入適量的水6.炒至白蘿卜熟透，調(diào)味即可7.連湯裝碗

主料瘦肉200g輔料小蔥，香菜，大蒜香油，辣椒油，醋，醬油，鹽步驟1.買來(lái)的肉清洗干凈。2.我把那些肥肉也放在一起煮了，留著炒菜用。在鍋里加上水。八角和花椒。燒開(kāi)把瘦肉煮熟。3.中途用筷子插一下看看瘦肉熟了沒(méi)有？4.準(zhǔn)備香菜小蔥和大蒜。把這些都清洗干凈。5.把小蔥香菜和大蒜分別切成末。6.煮好的瘦肉，放在冷水中過(guò)涼。之后撈起斜切成肉片。7.把肉片放在盤中。加上鹽，生抽，雞精，醋，香油，辣椒油大蒜末，蔥末，香菜末拌勻8.把它們放在一起拌均勻。把拌好的瘦肉擺盤裝飾。

熟豬肉涼拌白蘿卜片的做法：主料：熟豬肉500克、白蘿卜250克輔料：食鹽適量、雞精適量、蒜適量、老抽適量、調(diào)和油適量、十三香適量步驟：1、準(zhǔn)備熟豬肉2、白蘿卜洗干凈，切片3、燒一鍋水，燒開(kāi)4、放入蘿卜片，多煮一會(huì)，煮到蘿卜熟了為止5、撈上來(lái)放在籃子里瀝干6、蘿卜片晾涼以后，倒在一個(gè)大碗里7、倒入熟豬肉7、加入生抽、鹽、雞精、十三香等調(diào)味，攪拌一下8、加入一點(diǎn)蔥、香菜9、完成

主料瘦肉200g輔料小蔥，香菜，大蒜香油，辣椒油，醋，醬油，鹽步驟1.買來(lái)的肉清洗干凈。2.我把那些肥肉也放在一起煮了，留著炒菜用。在鍋里加上水。八角和花椒。燒開(kāi)把瘦肉煮熟。3.中途用筷子插一下看看瘦肉熟了沒(méi)有？4.準(zhǔn)備香菜小蔥和大蒜。把這些都清洗干凈。5.把小蔥香菜和大蒜分別切成末。6.煮好的瘦肉，放在冷水中過(guò)涼。之后撈起斜切成肉片。7.把肉片放在盤中。加上鹽，生抽，雞精，醋，香油，辣椒油大蒜末，蔥末，香菜末拌勻8.把它們放在一起拌均勻。把拌好的瘦肉擺盤裝飾。

主料： 豬肉(肥瘦) 600克 輔料： 姜 10克 大蒜 5克 腌韭菜花 10克 調(diào)料： 醬油 20克 腐乳汁 10克 辣椒油 5克 香油 5克 白砂糖 3克 鹽 3克 味精 1克 各適量 涼拌肉片的做法： 1. 鮮姜洗凈，一半切片，另一半刮皮，剁成細(xì)末，備用；2. 豬肉洗凈，切成6厘米見(jiàn)方的塊，放入鍋中加水（要沒(méi)過(guò)豬肉），置火上用旺火煮開(kāi)；3. 撇去浮沫，放入姜片，料酒和精鹽，改用文火煮；4. 煮至用筷子能戳入肉塊即可撈出，晾涼；5. 大蒜洗凈，用刀拍碎，再搗成蒜泥；6. 蒜泥與醬油、腐乳汁、白糖、辣椒油、香油、味精拌勻待用；7. 片去晾涼的肉塊上過(guò)多的肥肉，只留1厘米的肥肉，將肉塊切成0.5厘米厚的薄片；8. 肥肉朝上碼在盤內(nèi)，加上調(diào)料即可。 更多涼拌肉片信息見(jiàn)薄荷網(wǎng)食物庫(kù)http://www.boohee.com/shiwu/liangbanroupian

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的凉拌肉片怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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