步驟1.白蘿卜去皮洗凈切絲。2.青蒜洗凈切段，蒜切末。3.鍋里燒開水，蘿卜絲飛水至斷生撈出濾水備用。4.鍋里放適量花生油爆香蒜末。5.放入青蒜加入蘿卜絲，調入鹽，蠔油，雞粉，炒勻，淋少許香油炒勻即可上碟。

也可以用煮的，先泡一下水，加點豆豉，姜，酒一起煮，喜歡吃蔥就在快出鍋時放點。吃油麥菜時，再拌入一點這個菜，也很好吃的。

食材明細蘿卜5條蝦米50克豬肉100克腐竹50克蒜苗100克豬油2勺花生油3勺食鹽15克生抽1勺清淡口味炒工藝半小時耗時簡單難度蘿卜絲的做法步驟1蘿卜洗干凈，刨成絲，然后煮熟，壓干水分，備用！2熱鍋，炸豬肉油！3盛起部分豬油，剩下的爆蝦米，然后盛起來備用！4爆炒豬肉！5炒至變色！6把蒜苗倒入鍋里一起爆炒！7把爆炒好的蝦米也倒下去，調味！8把煮熟的蘿卜絲也倒下去！9攪拌均勻，調味即可！10裝起來！使用的廚具：炒鍋

步驟1.白蘿卜去皮洗凈切絲。2.青蒜洗凈切段，蒜切末。3.鍋里燒開水，蘿卜絲飛水至斷生撈出濾水備用。4.鍋里放適量花生油爆香蒜末。5.放入青蒜加入蘿卜絲，調入鹽，蠔油，雞粉，炒勻，淋少許香油炒勻即可上碟。

先泡水，泡軟了，拿出來，洗洗，上鍋蒸20分鐘，把老抽倒點上去，在把蔥姜放在上面，把油燒熱了澆在上面，就ok了！

主料：豆腐干500克輔料：食鹽2g、醬油50g、味精2g、姜5g、八角6g、花椒5g、香油10g、辣椒油20g、花椒粉5g、麻油5g 、大蔥10g做法1、將豆腐干洗凈，兩塊或三五塊疊在一起，用線捆緊。2、將八角、花椒、五香粉裝入一個布口袋內縫上。3、鍋架旺火上，放入適量的水、醬油、鹽、蔥段、姜塊和五香料袋，燒開，煮約半小時，即成鹵湯。4、然后投入捆好的豆腐干，燒開，改用小火燒，鹵至湯汁稠濃時，下入味精拌勻，當汁味已滲透到豆腐干內部后，取出香料袋(下次再用)。5、撈出豆腐干，抹上香油，改刀碼盤即可食用。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的白干怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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