鸡蛋灌饼的制作方法是什么??
生活随笔
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要想在家中做出美味可口的雞蛋灌餅并不是一件很難的事情。首先將油倒入鍋中加熱,然后將熱了的油倒入面中,進行均勻的攪拌,等面變涼后,在加入熱水,再次等待水變涼。將面揉成面團,并搟成片狀,抹上少許的油,再加入適當的鹽,從一端搟到另一端,搟成薄餅,將薄餅放入鍋內烙,當餅中間鼓起來的時候,用筷子挑一個孔,倒入打好的蛋液,烙到兩面都是金黃色就可以,最后可以加入任何自己喜歡的蔬菜,一款美味可口的雞蛋灌餅就制作完成了。
總結
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