紅豆洗凈后直接放入開水中煮,20分鐘后變小火再煮個20分鐘,最后放入蜂蜜或糖就可以了.綠豆湯主料：綠豆　　輔料：山楂糕、萵筍　　調(diào)料：冰糖　　做法：　　1、將綠豆頭天泡涼水，至第二天泡漲；放入高壓鍋中，加入適量水，壓15分鐘左右；　　2、把山楂糕切成小丁，萵筍切成菱形塊。將切好的萵筍和煮爛的綠豆一起放入豆?jié){機網(wǎng)中，加入適量清水，開啟機器開關(guān)，打成漿；　　3、在打好的綠豆汁中放入山楂糕和冰塊即可?！　⌒√崾荆壕G豆性味甘寒，具有清熱解毒，止渴利尿的功效。冰糖性味甘平，具有補虛緩痛，潤肺生津之功。山楂性味酸、甘、微溫，具有消食化滯散瘀，化痰行氣的功效。上述同飲有解毒消食化滯之功效。

薏米紅豆粥薏米30克，紅豆15克。把薏米洗凈浸泡20分鐘，把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可，酌加冰糖，早晚分服，連續(xù)7天。冰糖煮的時候就放進去，甜味會滲透進去。百合紅豆粥紅豆、大米、冰糖、水各適量。紅豆洗凈浸泡10小時（頭一天晚上泡）。百合用溫水泡脹。大米淘凈放入電飯煲，連同紅豆、百合一起放入，加水煮40分鐘，加入冰糖溶化即可。山藥紅豆粥薏米50克，紅豆50克，山藥（干）100克，冰糖10克。山藥洗凈，去皮，切成?。晦踩?、茯苓、紅豆均洗凈，用冷水浸泡2～3小時，撈出后瀝干水分；鍋中加入適量冷水，將山藥丁、薏仁、茯苓一起放入，煮至爛熟，取出備用；鍋中再加入約600亳升冷水，將紅豆放入，先用旺火燒沸，然后改小火煮半小時；加入煮熟的山藥丁、薏仁、茯苓，再以旺火燒沸，改小火煮約15分鐘；冰糖下入粥內(nèi)，攪拌均勻，再燜10分鐘，即可盛起食用。花生紫米紅豆粥花生、紫米、紅豆、山藥各適量。花生、紫米、紅豆提前浸泡半天；山藥削皮，切塊；坐一鍋水，水開后把所有材料倒進鍋里，攪拌幾圈，待開鍋后轉(zhuǎn)小火慢慢煮；等豆子和山藥都煮了就差不多了，中間還要攪拌幾次，這樣可以讓湯更亂乎；我喜歡稠一點的，一般會煮四十分鐘吧。喜歡甜味的MM還可以加些紅糖。其他做法一主料：赤小豆20克，稻米100克。輔料：年糕50克。調(diào)料：鹽3克。1、紅豆洗凈，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋后倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋后改用小火慢熬20分鐘，撈出備用；2、米淘洗干凈，放入鍋中，倒入成比例的水煮開；3、開鍋后倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個小時左右；4、最后，放入鹽調(diào)味，再放入年糕。 [1] 制作要訣：豆子不容易煮爛，尤其是紅豆，要將其放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮，豆子很快就爛了；或者待水開鍋時，兌入幾次涼水，被涼水“激”幾次，豆子就很容易煮爛了！煮豆粥時，很多人習慣將豆子提前用水泡，其實這樣更不容易煮爛。老輩人喜歡在煮粥的時候放些堿，讓它熟的更快，但這樣，豆子中的維生素B2可就全被破壞。其他做法二材料：薏米30克，紅小豆15克。1、把薏米洗凈浸泡20分鐘；2、把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。

提前浸泡更容易爛在煮紅豆粥之前先將紅豆放入清水中浸泡幾小時，使紅豆吸收足夠的水分發(fā)生膨脹，質(zhì)地變得松散，然后再將其放入鍋中煮，這樣紅豆可以更快煮爛，能節(jié)約大量的時間，浸泡的時間越久，紅豆就越容易煮爛。燜煮一會兒更美味在紅豆粥煮好后，不要急著揭蓋，先把火關(guān)掉，讓紅豆粥在鍋中再繼續(xù)燜煮幾分鐘，待紅豆粥稍微冷卻后，再揭蓋攪拌一下即可盛出食用，這樣燜了一會兒的紅豆口感會更加香甜。加入米類煮更濃稠紅豆中的淀粉含量并不高，而且還是以支鏈淀粉為主，比較難以糊化，所以單純用紅豆煮粥的話湯色就會比較稀，喜歡喝稠粥的人群建議在煮紅豆粥的時候加一把大米或糯米進去同煮，這樣煮出來的紅豆粥會更濃稠，或者還可以在紅豆粥煮好后，加入少許的水淀粉勾芡，讓湯色變稠。

用料：紅豆大半杯（米杯），薏米小半杯，芡實隨意，紅棗5顆，冰糖一小把，純牛奶一袋250ml 步驟：1，紅豆薏米2比1，洗凈，泡20分鐘。有條件提前泡一夜比較容易煮爛!2，豆子入電飯煲，加芡實，加平時煮飯1.5倍的水。蒸煮鍵，等水燒開煮10分鐘，再轉(zhuǎn)嬰兒粥鍵60分鐘。3，煮30分鐘后入冰糖，對半切的紅棗。不切也可以，隨意。4，再煮30分鐘后加入牛奶，蒸煮鍵煮開幾分鐘就可以了?？杉尤胙帑?。5，出鍋時勾芡即可。擴展資料芡實薏仁粥是一道常見的藥膳。此湯能幫助身體所有的排泄功能，例如排便、排汗，使?jié)駸岵粫诜e體內(nèi)而造成水腫與身體不適。此湯四季都適合飲用，尤其在夏天特別具有排除多余水分而達到身材緊致的功效。芡實、薏仁均含有各種纖維質(zhì)，具有清腸、減少食量的效果，可避免夏天食欲增加而導致發(fā)胖。

紅豆粥跟白米粥做起來一樣吧！不也就是白米里加上紅豆一起煮就好了嘛。其實也可以再加點花生大棗更有營養(yǎng)

用料：紅豆大半杯（米杯），薏米小半杯，芡實隨意，紅棗5顆，冰糖一小把，純牛奶一袋250ml 步驟：1，紅豆薏米2比1，洗凈，泡20分鐘。有條件提前泡一夜比較容易煮爛!2，豆子入電飯煲，加芡實，加平時煮飯1.5倍的水。蒸煮鍵，等水燒開煮10分鐘，再轉(zhuǎn)嬰兒粥鍵60分鐘。3，煮30分鐘后入冰糖，對半切的紅棗。不切也可以，隨意。4，再煮30分鐘后加入牛奶，蒸煮鍵煮開幾分鐘就可以了?？杉尤胙帑湣?，出鍋時勾芡即可。擴展資料芡實薏仁粥是一道常見的藥膳。此湯能幫助身體所有的排泄功能，例如排便、排汗，使?jié)駸岵粫诜e體內(nèi)而造成水腫與身體不適。此湯四季都適合飲用，尤其在夏天特別具有排除多余水分而達到身材緊致的功效。芡實、薏仁均含有各種纖維質(zhì)，具有清腸、減少食量的效果，可避免夏天食欲增加而導致發(fā)胖。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的红豆粥怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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