純糧釀酒主要分為以下幾種類型： 1. 黃酒：以米、麥、豆等為主要原料，通過發酵、蒸餾等工藝制成的低度酒。 2. 啤酒：以麥芽、啤酒花、水等為原料，通過發酵、熟化等工藝制成的一種碳酸飲料。 3. 白酒：以高粱、小麥、玉米等糧食為原料，通過發酵、蒸餾等工藝制成的高度蒸餾酒。 4. 燒酒：以大米、小米等為原料，通過發酵、蒸餾等工藝制成的高度蒸餾酒。

總結

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