鸡蛋浮在水上是坏了吗?
生活随笔
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不一定。雞蛋如果被加熱過,會破壞了蛋白質的結構,使雞蛋變得浮起來。但是,如果雞蛋沒有被加熱、沒有過期并且存儲方式正確,那么它是安全的。建議在存儲雞蛋時,將其放在干燥、陰涼、通風良好的地方,并在使用前檢查一下是否過期。
總結
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