你去買菜的時候,買點帶皮的豬肉,豬肉最好要稍微肥一點.回家把鍋洗凈,插干,放在火上加熱.等鍋冒出熱氣,轉小火,把肉皮用鍋鏟按住,使勁的在鍋里插,把鍋里所有的地方都要插到,記住在插的同時不要關火,等肉皮慢慢插到最后,鍋里全都是油,直至肉皮被插干,關火.先不要洗鍋,讓鐵鍋慢慢吸取油分,就可以了.(第一次把鍋油過以后最好要燒一次油比較多的紅燒肉)過一會洗鍋的時候,千萬不要放洗潔精,以后每次洗鍋都只能用清水沖或干抹布插.清水洗完以后,要把鍋插干或放在火上燒干.

1、新的鐵炒鍋首次使用防銹招法1) 準備生姜片，在鍋燒熱時，涂抹在鍋底，減少生銹。2) 準備新鮮豬肉皮，將鍋加熱，直接子啊鍋底煎炒，形成保護層。3) 將鐵鍋燒熱，然后倒入一點油，用鏟子均勻平抹，之后關火，隔天用的時候，用清水沖一下。2、如何防止燒鍋生銹1）每次炒完菜后，炒鍋只需稍微清洗下，留些底油，作為防銹保護層。2）清洗方面，盡量避免使用鋼絲球，以免損壞鍋底保護層，用清潔布清洗。3）清洗完畢后，將炒鍋用干布擦干，保持干燥，也能達到防銹功能。3、如果炒鍋鍋底已經生銹，怎么辦？1）將炒鍋加熱，用布蘸醋擦拭鍋底，銹跡逐漸消失。2) 將生銹的鐵鍋，泡在淘米水數小時，再用清水洗干凈。3) 裝有茶葉渣的紗布包擦拭鍋底，也能防止鐵鍋生銹。

要經常用，用久了就不生銹了

"懶老婆的炒菜鍋不生銹"--每次抄完菜不要把鍋里的油擦的太干凈,鍋里不要有水珠就可以了

總結

以上是生活随笔為你收集整理的电磁炉炒锅该如何保养？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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