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没有添加剂全麦面粉做的挂面执行标准是多少?
發(fā)布時(shí)間:2025/4/6
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博士
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
没有添加剂全麦面粉做的挂面执行标准是多少?
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掛面的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要由國(guó)家相關(guān)機(jī)構(gòu)規(guī)定,針對(duì)沒有添加劑全麥面粉做的掛面的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),首先需要確定是否符合國(guó)家規(guī)定的掛面產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),如GB/T 16871-2008《通心粉和細(xì)面條》或GB/T 27146-2016《面條》等標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),對(duì)于無添加劑的全麥面粉掛面,還應(yīng)滿足相關(guān)生產(chǎn)、加工、衛(wèi)生等要求。具體執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)可以咨詢相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)或當(dāng)?shù)刭|(zhì)量監(jiān)督部門。
總結(jié)
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