鯉魚洗干凈后，打柳葉刀。2. 在花刀里面，逐步涂鹽、塞姜絲和蔥絲。3.魚上鍋蒸35分鐘后，出鍋。擺上裝飾。4. 蔥姜蒜、花椒、紅辣椒、芝麻，爆鍋。倒進一點蒸魚盤中的湯。把油汁澆到魚上，倒上少許味達美醬油提味。功效與作用：健脾養脾、養胃健胃、清肺潤肺、排毒解毒、清熱、消除水腫營養價值(好處)鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。

這種鯉魚想要做的好吃，首先必須要選取新鮮的鯉魚，然后把它用生粉來有效的勾芡一下，然后做出來的時候注意我后才能達到更美味的效果。

光板鯉魚和其他鯉魚的做法是一樣的，把它切成小塊，然后紅燒效果比較好

總結

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