1.玉米剝?nèi)ネ馄ぃ逑锤蓛簟?.帶皮帶骨鴨肉400克，斬成小塊，再用清水洗兩遍，去掉多余的血水。3.玉米切成小塊。4.鴨肉與蔥段、姜塊、料酒入燉鍋中，放入適量的清水。5.選擇程序“快速湯”，用時(shí)1.5小時(shí)。6.當(dāng)煮至40分鐘左右時(shí)，可將玉米段放入，繼續(xù)完成。7.將湯盛入碗中，可根據(jù)口味在碗中撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽。

鴨子腥味重，燉鴨湯清淡一定要先除腥。如果有大鍋可以先將整鴨用開水燙一燙，沒有大鍋可以將鴨子切好用油爆炒。爆炒時(shí)先炒香蔥蒜姜粒，炒至微黃放鴨，鴨炒變色，放少量調(diào)料即可出鍋燉煮。炒熟鴨子的湯容易油膩，建議用吸油的食材做配料，燉出的湯濃醇香甜，適合冬天食用。燙熟鴨子的湯不易燉香，建議用提香的市場(chǎng)做配料，燉出的湯清淡甘甜，適宜夏天解暑。

食材與明細(xì)骨鴨肉400克水果玉米一根大蔥一棵鮮姜一塊料理50克鹽適量難度簡(jiǎn)單時(shí)間數(shù)小時(shí)口味原味工藝煲玉米鴨肉湯的做法步驟1.玉米剝?nèi)ネ馄ぃ逑锤蓛?2.帶皮帶骨鴨肉400克，斬成小塊，再用清水洗兩遍，去掉多余的血水 3.玉米切成小塊 4.鴨肉與蔥段、姜塊、料酒入燉鍋中，放入適量的清水 5.選擇程序“快速湯”，用時(shí)1.5小時(shí) 6.當(dāng)煮至40分鐘左右時(shí)，可將玉米段放入，繼續(xù)完成 7.將湯盛入碗中，可根據(jù)口味在碗中撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽 8.肉爛湯鮮，好美味

總結(jié)

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