用料 肉餡地菜春卷皮料酒生抽老抽蠔油胡椒粉鹽水淀粉步驟 1肉餡里調入料酒，生抽，老抽，蠔油，胡椒粉調勻攪打上勁步驟 2地菜去根，擇洗干凈瀝水后剁碎步驟 3把剁好的地菜碎加入肉餡，調入鹽調味，拌勻做成地菜餡步驟 4用小碗調少許水淀粉備用步驟 5把春卷皮平攤在盤子上，擺上地菜餡步驟 6，把底部折起步驟 7左右翻折后，在頂端醮上水淀粉步驟 8輕輕卷成圓柱形，春卷就包好了步驟 9把包好的全部春卷，入油鍋中火炸至外皮金黃，撈出瀝油即可

用料主料雞蛋7個調料食鹽1g冰糖適量棗（鮮）30g地菜子煮雞蛋的做法1.地菜和紅棗分別用清水清洗干凈。2.將地菜、紅棗、冰糖放入湯罐中。3.往湯罐中加滿清水，加約一克鹽。4.將雞蛋煮熟剝殼。5.剝殼熟雞蛋入湯罐，中火煮開，中小火煲20分鐘，關火。6.放置一夜，讓雞蛋浸泡充分入味，第二天煲熱即可食用。

首先拿地菜心洗干凈，再用開水燙一下去土味，然后在拿地菜跟肉。剁碎攪拌在一起。拿料調好，用餃子皮包好就可以了。

地菜地瓜包。首先是對地菜作為佐料不能太多。關鍵是炒菜的過程中要多油，適當的加點肉。在鍋里爆炒，這樣吃起來才有香味。

洗干凈，水燒開，下點肉末，然后再下地菜皮，放些鹽，麻油出鍋。

地菜地瓜包。首先是對地菜作為佐料不能太多。關鍵是炒菜的過程中要多油，適當的加點肉。在鍋里爆炒，這樣吃起來才有香味。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的地菜怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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