半厘米寬的扁面條好

你要是在網(wǎng)上買(mǎi)一個(gè)家庭用的小型壓面機(jī)的話(huà)，弄懂它簡(jiǎn)直太容易了。我買(mǎi)的家庭壓面機(jī)，壓出來(lái)的面條就有三個(gè)寬度。一號(hào)最細(xì)，二號(hào)稍微寬一點(diǎn)，三號(hào)最寬。一號(hào)相當(dāng)于我們?cè)诔匈I(mǎi)的雞蛋掛面的寬度，寬度一定了，有面條的橫截面有方的，也有圓的。二號(hào)就是長(zhǎng)吃的韭菜那么寬的，所以也叫“韭葉子面”，叫韭葉子面的都是方的，因?yàn)榫虏巳~子是方的嘛。二號(hào)也有圓的。三號(hào)應(yīng)該有兩點(diǎn)二號(hào)面的寬度。三號(hào)面的橫截面只有方的，沒(méi)有圓的，因?yàn)樘珜捔耍菆A的就太后了，就成棍子了，煮熟了不容易入味嘛。其實(shí)，你去超市問(wèn)問(wèn)超市營(yíng)業(yè)員，在多看幾眼各種類(lèi)型的面條，一比較就知道。

手搟面吧。。

寬面……

是的，北方主食就是各種面食

面有寬有細(xì)，可以選擇粗、二細(xì)、三細(xì)、細(xì)、毛細(xì)5種款式;喜食扁面的，可以選擇大寬、寬、韭葉3種款式;想吃出個(gè)棱角分明的

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的扁面条怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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