開水果店前的準(zhǔn)備工作，需要前面要勤快一點(diǎn)，多出去跑跑，多做一些準(zhǔn)備工作，能夠把需要注意的地方多做一些準(zhǔn)備，要跑哪些地方呢？一、跑店面一般好的店面沒有那么容易找到，很多店面已經(jīng)被別人租了，只有很多需要轉(zhuǎn)讓能騰出來的店面，才能有機(jī)會進(jìn)入，就是這樣的機(jī)會需要一些運(yùn)氣。要是在平時，找店面是比較難的事情，但是這次疫情以來，店面卻空出來很多，剛好需要開水果店的老板，就更有機(jī)會去盤下來了，可能有人說現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)不好，開店容易虧，這個要看大家對未來經(jīng)濟(jì)的信心了，消費(fèi)會慢慢恢復(fù)，但是找店面的機(jī)會不會越來越多，只會越來越少。跑店面的時候多看看附近人口情況，經(jīng)過店面的客流情況，有時間可以去踩點(diǎn)數(shù)數(shù)人頭，這樣看的店面客流要準(zhǔn)一些，水果店有沒有生意，核心點(diǎn)就是看有沒有客流經(jīng)過，然后再去看看客流經(jīng)過后方不方便顧客進(jìn)店，對于一些引流品方不方便顧客看到。二、跑批發(fā)市場創(chuàng)業(yè)開水果店就是找人，找貨，找店面，找貨的渠道基本上就是批發(fā)市場，批發(fā)市場都是早去就能拿到品質(zhì)，新鮮度好一些的貨，晚去剩下的品質(zhì)沒那么好，尾貨會比較多。開水果店重要的還是要賣品質(zhì)貨，總是賣尾貨，價格低的貨沒有什么利潤，做起來會覺得越來越累。跑批發(fā)市場是去看看一般水果店是怎么拿貨，訂貨的，也可以多跟批發(fā)商去聊聊，談?wù)剝r格，聊聊水果，每次聊天都是收獲。三、跑水果店開水果店做到后期都是靠對市場行情的把握和對水果行情的把握，前面就多去跑跑水果店看看，看陳列，看店員怎么接待的，看其他水果店的操作流程是什么，看其他水果店是怎么上貨的等等，剛開始就看看表面上的水果店內(nèi)運(yùn)營就行，后面慢慢自己做起來后，就更加系統(tǒng)性的去做比如單品策略，店內(nèi)陳列，活動營銷等組合起來做運(yùn)營。四、跟同行前輩交流當(dāng)去跑了很多地方，要去學(xué)習(xí)到一些東西，要去停下來思考一些東西，自己思考透了，就學(xué)習(xí)透了，思考還有另外一個好處就是，有些事情會想不通，這就是經(jīng)驗的盲區(qū)，這個時候有問題就可以積累起來，問問開水果店的同行前輩們，得到他們的解答，會豁然開朗。特別說明：水果店早讀課，專注輔助新手開水果店入行，開水果店同行交流學(xué)習(xí)圈，持續(xù)分享交流開水果店經(jīng)驗，歡迎入圈與同行老司機(jī)交流。

總結(jié)

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