要的，焯水后的青菜苔沒有了那種青澀的味道，更軟，便于入口；且焯水后的干菜可以放置更長的時間。具體做法：將青菜苔置于鍋中，放水剛過半燒至溫熱，放入菜臺，不停攪動，3or5分鐘待其輕軟即可。

把外面的一層皮撕了 然后切成一條一條的 紅燒 或者炒都可以的 而且還蠻好吃的昂

青菜曬成干菜之前是需要焯水的，具體步驟如下，1準備好你需要的青菜，2，將水燒開3，將青菜放在開水里煮一分鐘左右，具體時間自己要把握好，不要煮的太老了，4，撈出濾干水，可以用冷水沖洗一下5，分開放到太陽下面曬干，最好是一片一片的掛起來曬6，回收7.要吃的時候拿熱水泡開后就可以回鍋做成可口的美食了曬干的青菜是可以保存很長時間的哦，

青菜是二年生蔬菜，第一年的是可吃的青菜，長出菜苔已經是第二年開花打籽的時候了，最好別吃了

我個人認為青菜苔可以炒著吃，是比較方便也算比較清淡的。

青菜是二年生蔬菜，第一年的是可吃的青菜，長出菜苔已經是第二年開花打籽的時候了，最好別吃了

總結

以上是生活随笔為你收集整理的青菜苔怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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