要的，焯水后的青菜苔沒(méi)有了那種青澀的味道，更軟，便于入口；且焯水后的干菜可以放置更長(zhǎng)的時(shí)間。具體做法：將青菜苔置于鍋中，放水剛過(guò)半燒至溫?zé)?，放入菜臺(tái)，不停攪動(dòng)，3or5分鐘待其輕軟即可。

把外面的一層皮撕了 然后切成一條一條的 紅燒 或者炒都可以的 而且還蠻好吃的昂

青菜曬成干菜之前是需要焯水的，具體步驟如下，1準(zhǔn)備好你需要的青菜，2，將水燒開3，將青菜放在開水里煮一分鐘左右，具體時(shí)間自己要把握好，不要煮的太老了，4，撈出濾干水，可以用冷水沖洗一下5，分開放到太陽(yáng)下面曬干，最好是一片一片的掛起來(lái)曬6，回收7.要吃的時(shí)候拿熱水泡開后就可以回鍋?zhàn)龀煽煽诘拿朗沉藭窀傻那嗖耸强梢员４婧荛L(zhǎng)時(shí)間的哦，

青菜是二年生蔬菜，第一年的是可吃的青菜，長(zhǎng)出菜苔已經(jīng)是第二年開花打籽的時(shí)候了，最好別吃了

我個(gè)人認(rèn)為青菜苔可以炒著吃，是比較方便也算比較清淡的。

青菜是二年生蔬菜，第一年的是可吃的青菜，長(zhǎng)出菜苔已經(jīng)是第二年開花打籽的時(shí)候了，最好別吃了

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的青菜苔怎么做好吃呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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