蛋炒飯是很多人都會(huì)做的一道家常菜，用到的食材非常簡單，那就是雞蛋和米飯。今天要做的蛋炒飯和一般的蛋炒飯不一樣，加入了火腿腸，口感上更豐富?；鹜鹊俺达埖淖龇ㄆ鋵?shí)和蛋炒飯區(qū)別不大，只是多加了一種食材一起炒而已。喜歡吃蛋炒飯的就一起來學(xué)一學(xué)吧！蛋炒飯?jiān)趺醋霾藕贸允巢模夯鹜饶c1根、雞蛋1顆、海米10克、隔夜飯200克、鹽1.5克、雞精1克、蔥花適量 火腿蛋炒飯的做法：1、海米洗凈放入溫水中浸泡20分鐘；2、火腿腸切丁；3、雞蛋打入碗中，加少許鹽，攪拌均勻；4、鍋中倒入適量油，油溫?zé)?成熱，把蛋液倒進(jìn)去炒至凝固，滑散盛出；5、鍋中留底油，把火腿腸、海米放進(jìn)去，再加隔夜飯一起炒1分鐘，放入雞蛋炒勻；6、最后調(diào)入鹽1克、雞精1克，放入蔥花炒勻，即可出鍋。小貼士：制作蛋炒飯的時(shí)候，米飯最要選擇隔夜飯，如果是新煮好的米飯，可以先放入冰箱里面冷藏2個(gè)小時(shí)再炒，這樣炒出來的米飯?jiān)诳诟猩细许g勁

主料綠豆面50g白面50g輔料油適量蔥花適量火腿腸3個(gè)甜面醬適量雞蛋3個(gè)步驟1.把綠豆面放進(jìn)盆里面。2.放進(jìn)白面。3.倒涼開水。4.攪拌成稀面糊。5.準(zhǔn)備材料，雞蛋，蔥花，甜面醬。6.電餅鐺加熱。7.倒進(jìn)油，把面糊倒進(jìn)電餅鐺里面攤成薄餅。8.用鏟子從兩 邊挑起翻面。9.烙的表面金黃。10.打進(jìn)雞蛋，撒蔥花。把火腿腸放進(jìn)餅鐺里面煎一下。11.餅的表面刷甜面醬。12.把火腿放進(jìn)餅里面。13.卷好，從餅中間對折。14.好了，可以吃了。

方法/步驟1/6準(zhǔn)備一根火腿腸，去皮備用。2/6將火腿腸劈開，再切成兩半兒，在火腿腸背面劃出魚鱗狀。3/6平底鍋放油，油熱將火腿腸放入鍋中，小火慢煎。查看剩余1張圖4/6煎至兩面金黃，盤中放入一片生菜。查看剩余1張圖5/6將煎好的火腿腸放在上面，6/6撒上適量孜然粉，椒鹽粉，辣椒粉，就做好了。

把火腿腸嗯切成薄片 放入腌料腌制一下 這樣煎出來的火腿腸是特別的好吃的

方法/步驟1/6準(zhǔn)備一根火腿腸，去皮備用。2/6將火腿腸劈開，再切成兩半兒，在火腿腸背面劃出魚鱗狀。3/6平底鍋放油，油熱將火腿腸放入鍋中，小火慢煎。查看剩余1張圖4/6煎至兩面金黃，盤中放入一片生菜。查看剩余1張圖5/6將煎好的火腿腸放在上面，6/6撒上適量孜然粉，椒鹽粉，辣椒粉，就做好了。

煎火腿腸怎么做材料原料：雞架，青椒配料：蔥，姜，蒜，干辣椒，香葉，八角，花椒辣椒粉，孜然，白糖，鹽，味精，醬油，生抽做法1：雞架去雞屁股去油脂洗干凈，青椒洗凈切條狀2：切好蔥花、姜絲、蒜片、干辣椒備用3：鍋內(nèi)加水放雞架、蔥段、姜片、香葉、八角、花椒燒開后轉(zhuǎn)中火煮5分鐘撈出4：用流水沖洗雞架表面附著的浮沫和雜質(zhì)，然后剁成塊5：把煮雞架的湯汁去其表面的浮沫，倒入剁開的雞塊浸泡半小時(shí)6：撈出雞塊，加鹽、白糖、辣椒粉、孜然、味精、生抽腌制十分鐘7：起油鍋，爆香切好的干辣椒、蔥、姜、蒜8：淋入醬油，下腌好的雞架大火翻炒，添加兩勺雞湯入鍋9：待湯汁基本收盡，撒入青椒稍炒片刻即可

總結(jié)

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