主料豆腐適量肉餡適量輔料蔥適量姜適量干辣椒1個步驟1.豆腐切開（不要切斷）塞入專肉餡2.砂鍋鍋底加入蔥段、姜片屬、1個紅辣椒切段、八角1個、花椒適量3.把夾了肉餡的豆腐，依次放入砂鍋內4.這個調味汁（生抽、豆瓣醬、黃豆醬放入鍋中炒香加入水煮開，再加入雞精）5.把調好的汁倒入砂鍋內，開大火燉開時，轉小火慢燉小貼士豆腐切時不要切斷，中間加入肉餡

主料：北豆腐500克，大白菜500克。調料：香油5克，醬油5克，鹽3克，味精2克，大蔥5克。步驟：1.豆腐切成骨牌塊；白菜去幫取其心切成同樣大小的塊備用；蔥洗凈切成蔥花。2.砂鍋內倒入適量水，把白菜心鋪在水中，把豆腐塊放在上面。3、加入蔥花、醬油、精鹽，加蓋燜熟。4、燒開后，轉小火燉10-15分鐘，加入味精、香油即成。

主料：北豆腐500克，大白菜500克， 調料：香油5克，醬油5克，鹽3克，味精2克，大蔥5克做法1.豆腐切成骨牌塊；白菜去幫取其心切成同樣大小的塊備用；蔥洗凈切成蔥花。 2.砂鍋內倒入適量水，把白菜心鋪在水中，把豆腐塊放在上面，加入蔥花、醬油、精鹽，加蓋燜熟，燒開后，轉小火燉10-15分鐘，加入味精、香油即成。（記得給好評哦親~）

食材明細主料黃花魚1條豆腐250克輔料胡蘿卜半根木耳15朵左右料酒兩勺胡椒粉適量其他口專味燉工藝一小時耗時簡單難屬度砂鍋魚燉豆腐的做法步驟1魚去鱗，去內臟。多清洗里幾遍。2把清理好的魚放入容器中，在魚腹中塞一些蔥段和姜片，倒入料酒，腌制15分鐘左右。3豆腐切塊。4胡蘿卜切片。5木耳冷水泡發。6煎魚。油燒熱后放入姜絲，魚兩面煎至金黃。取出備用。7把豆腐木耳和胡蘿卜片放入鍋中，再在上面放煎好的魚，倒入料酒，清水。中火加熱至沸騰后，轉小火30分鐘。8加入少量鹽，湯不宜多放鹽。放蔥花，胡椒面。繼續小火煮十分鐘。9出鍋，可以再放些香菜。今天沒有就沒有放。

總結

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