關(guān)于無水乙醇和酒精的區(qū)別這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、無水乙醇和食用酒精,化學(xué)組成都是乙醇,來源不一樣,純度不一樣無水乙醇為工業(yè)制備,如用木材廢品等發(fā)酵而來食用酒精為糧食制備,如高粱,糯米等無水乙醇由于來源不潔凈,制備工藝相對簡單,成本也比較低廉,所以得到的成品可能含有有毒成分,常見甲醇(又稱木精,很容易由木料發(fā)酵獲得),可致失明食用酒精由于來源為糧食,可以食用,制備過程相對復(fù)雜,成本較高,獲得的成品可食用性強(qiáng)無水乙醇制備后經(jīng)過蒸餾等精制方法,含醇量在99%以上(還有1%水甲醇等),通常所說的酒精為90%以上乙醇,醫(yī)用消毒酒精為70%乙醇.食用酒精一般發(fā)酵后不精制,成本太高,所以有50度已經(jīng)是很高的了,其他成分均為糧食產(chǎn)物,具有一定的保健作用釀酒應(yīng)用糧食獲得食用酒精,不良商販為降低成本,用工業(yè)酒精代替食用酒精加水勾對.有的更黑心,用工業(yè)不合格的低價乙醇代替,含有較多甲醇,以降低成本.成本計算,一般食用酒精的價格至少是糧食的10倍以上,即1公斤糧食獲得0.1公斤食用酒精,這是不加制作成本的,而且不同糧食的價格也有很大差異無水乙醇的價格是1公斤8元左右含雜質(zhì)多(甲醇多)的乙醇價格在1公斤4-5元。

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總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的无水乙醇和酒精的区别的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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