以下是家常肉湯的做法： 材料： - 豬骨（500克） - 豬肉（200克） - 姜片（適量） - 蔥白（適量） - 料酒（適量） - 鹽（適量） 步驟： 1. 將豬骨洗凈后，在水中焯燙2-3分鐘，將浮沫去除干凈。 2. 將焯燙后的豬骨放入清水中煮開，加入姜片和料酒后轉小火煮約1小時。 3. 煮1小時后加入豬肉，再煮30分鐘左右，將蔥白切碎加入，煮5分鐘即可。 4. 把肉撈出來切片，放在碗中，然后倒入煮好的肉湯，加入適量鹽調味即可。 小貼士： - 煮湯的時候不要加太多水，否則口感會稀薄。 - 可以根據個人口味加入蔬菜或其他配料，如玉米、豆腐等。

總結

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