近年來，隨著居民消費結構升級，大豆需求快速增加，國內產需缺口不斷擴大。為了積極應對復雜國際貿易環境，我國采取政策、科技、投入等綜合措施振興國產大豆，擴大種植面積，提高單產水平，改善產品品質，延伸產業鏈條，努力增加大豆有效供給，提升國產大豆自給水平。

　　東北大豆產區、黃淮海產區和長江流域產區是我國大豆傳統種植區域。根據農業農村部日前發布的《大豆振興計劃實施方案》，今年我國將擴大東北、黃淮海和西南地區大豆種植面積，2019 年大豆種植面積增加 1000 萬畝，力爭到 2020 年大豆面積達到 1.4 億畝，大豆自給水平提高 1 個百分點，2022 年達到 1.5 億畝。在大豆振興計劃等政策支持下，預計今年我國大豆播種面積將連續 4 年增加。國家糧油信息中心預計，2019 年我國大豆播種面積為 1.3275 億畝，同比增長 5.4%，其中黑龍江大豆播種面積為 5730 萬畝，同比增長 7.0%。

　　提高大豆單產水平和品質，是提高農民種植收益從而調動農民種植大豆積極性的根本舉措。根據我國大豆振興計劃，到 2020 年，全國大豆平均畝產達到 135 公斤，到 2022 年，全國大豆平均畝產達到 140 公斤，逐步縮小與世界大豆主產國的單產差距。到 2020 年，我國食用大豆蛋白質含量、榨油大豆脂肪含量力爭分別提高 1 個百分點。專家認為，要加快推廣具有苗頭性的高產優質品種，集成配套綠色高效技術模式，同時加快生物技術在育種上的應用，提升大豆良種繁育能力，釋放大豆良種的增產潛能。

　　在耕地資源有限的情況下，我國還可以利用成熟的糧豆間作套種技術提高大豆產量。據一位權威專家估算，我國每年玉米種植面積 6 億多畝，如果全國三分之一玉米地實行糧豆套種，一畝地多產 250 斤大豆，全國每年大豆產量就會增加 500 億斤，相當于 2500 萬噸。吉林省公主嶺市山前村萬欣農民專業合作社理事長薛耀輝說，多年來當地探索玉米大豆間作套種技術，在不影響玉米產量的前提下，還能增加大豆產量，大豆根瘤菌還能養護耕地，一舉多得。

　　大豆生產者補貼和輪作補助等手段，有助于調動農民擴種大豆積極性。山東禹王蛋白公司總經理李順秀認為，應該統籌用好東北地區玉米大豆生產者補貼政策，合理確定玉米大豆補貼標準，完善輪作休耕補助政策，平衡作物間比較收益。同時，在黃淮海地區和長江流域也應該實行大豆種植補貼和輪作補貼，確保大豆種植面積和產量。

　　“應該立足我國資源稟賦和生產實際，形成進口大豆與國產大豆錯位競爭、相互補充的格局。”李順秀說，適應居民飲食消費習慣，發揮我國優質高蛋白大豆、菜用大豆優勢，可以滿足市場多元化需求。國家亟待加大對高蛋白大豆新品種培育的補貼力度，強化農業部門、農科院、重點高校院所等科研機構對高蛋白大豆良種的培育，研發出適應不同積溫帶、產量高、不炸莢、抗倒伏、蛋白質高的優質大豆品種。

　　“賣豆難”是我國豆農經常面臨的一個困境。國產大豆加工企業是實現國產大豆產業振興的重要引擎。經過幾十年發展，我國大豆產業已經形成了油脂、蛋白、食品加工大豆加工體系，但大部分國產大豆加工企業小、散、弱，處于虧損或者虧損邊緣，經營異常艱難，沒有能力對國產大豆起到支撐作用。李順秀認為，要振興國產大豆產業，必須培育壯大一批國產大豆加工龍頭企業，鼓勵大豆加工企業與大豆主產縣簽訂生產訂單，根據企業要求，推動規模化、標準化種植，促進產銷銜接，實現優質優價，從根本上解決大豆產業發展遇到的瓶頸問題。

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　　來源：經濟日報

　　記者：劉慧

　　編輯：劉辛未

總結

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