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由 Cheer任艷飛 發布于2012 年 5 月 6 日

行業：生活服務, 零售

經常下廚做飯的人都知道，做飯過程當中最費時間的部分莫過于找一個菜譜，然后按照它上面的說明然后去一個一個的商店去購買菜譜指定的食材和調料。但是，一家名為Kochhaus的德國雜貨店，推出的一站式出售服務，可以幫顧客解決這個問題。這是因為，與傳統雜貨店不同，Kochhaus的貨品成列方式是把按照菜譜來的——把做菜需要的所有食材和調料陳列在一起，來為顧客簡化做飯這件事。

對顧客來說，只需簡單的從20個菜譜里面選擇，然后就可以很容易的一步到位的買到所有那個菜譜所需的所有食材和調料。在Kochhaus，根據每一份菜譜準備的材料都精心碼放，并附有做菜所需的流程說明，乃至菜譜背后的故事。此外，這20個菜譜每周會有更新和變化，以便應對顧客的口味需求。

Kochhaus的商業意義在于：為消費者節省了大量的時間和精力，因為他們不必為了得到一道菜所需的不同的調料而從一個商店跑到另一個商店。這也同時讓他們體驗到新的口味的同時不必擔心找那些神秘或者異國特色的調料。此外，浪費在看和找的時間確實是一個日益增長的購物計劃的重要的部分：因為調料可以按照顧客所需要的精確的量地購買，讓顧客無需要每次購買多于他們真正所需的量。

網站：http://www.kochhaus.de/kochhaus/idee/

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總結

以上是生活随笔為你收集整理的零售业创新服务：Kochhaus杂货店按照菜谱陈列商品的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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