據(jù)外媒報(bào)道，近日研究人員通過在-20℃的冷凍室中進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，揭秘了宛如雪花球的凍結(jié)肥皂泡的 YouTube 熱門視頻背后的科學(xué)。凍結(jié)的肥皂泡是一種獨(dú)特的冬日魔法，這本身也是一個(gè)受歡迎的冬季科學(xué)實(shí)驗(yàn)，其在視覺上也令人驚嘆 - 但直到最近，研究人員希望弄清楚為何肥皂泡會(huì)以這種特別迷人的方式凍結(jié)。

　　通常，當(dāng)一滴水或水坑凍結(jié)時(shí)，它會(huì)在最冷的地方開始凝固成冰，在那里它與其他雪或冰接觸。新鮮的冰凍結(jié)了鄰近的水，在整個(gè)水坑中創(chuàng)造了一個(gè)非常有序的進(jìn)展，稱為凍結(jié)鋒面。但是當(dāng)你在一個(gè)寒冷的房間里凍結(jié)一個(gè)泡泡時(shí)，所有的有序都會(huì)迅速消失。

　　最初小冰晶從底部凍結(jié)逐漸凝結(jié)生長，但突然之間，泡泡表面出現(xiàn)了數(shù)百個(gè)凍結(jié)鋒面。“它有點(diǎn)像你在玩具雪花玻璃球_中看到的旋轉(zhuǎn)‘雪花’。這就是為什么我們稱之為雪花玻璃球效應(yīng)，“Jonathan Boreyko 說道，他是一篇關(guān)于雪花玻璃球效應(yīng)的新文章的合著者，該文章發(fā)表在《自然通訊》(Nature Communications)雜志上。

　　Boreyko 是一名機(jī)械工程師，領(lǐng)導(dǎo)著弗吉尼亞理工大學(xué)的一個(gè)實(shí)驗(yàn)室，專注于流體的行為 - 包括水坑和水滴如何凍結(jié)。當(dāng)他的一些研究生想知道他們是否可以調(diào)查為什么流行 YouTube 視頻中的肥皂泡以這些截然不同的模式凍結(jié)時(shí)，他很興奮。“我認(rèn)為這是我生命中的第一次，我可以說我的論文受到 YouTube 的啟發(fā)，”Boreyko 說道。多年來，研究生 Farzad Ahmadi 和本科生 Christian Vergett 定期在-20℃的冷凍室中拍攝并觀察附著在固體表面的肥皂泡如何凍結(jié)。

　　他們最終發(fā)現(xiàn)雪花玻璃球效應(yīng)是由一種叫做馬蘭戈尼流體的東西驅(qū)動(dòng)的。Boreyko 說道：“泡泡在冷凍室中凍結(jié)時(shí)，泡泡的靜止液體部分繼續(xù)移動(dòng)，從生長的凍結(jié)鋒面‘撕下’冰晶并將它們‘扔到’周圍。這些冰晶各自形成了自己的凍結(jié)鋒面，使泡泡表面凍結(jié)得更快。”

　　但是在一切溫度相同的冷凍室里，泡泡的部分如何升溫到足以產(chǎn)生流動(dòng)？“事實(shí)證明，答案就在凍結(jié)中，”Boreyko 說。“它對于不在戶外的人來說非常違反直覺，但是當(dāng)你凍結(jié)它時(shí)，它實(shí)際上會(huì)使它變暖。”那一點(diǎn)點(diǎn)的熱量（通常只有幾度）就足以讓肥皂向上移動(dòng)到泡泡頂部。

　　研究人員在室溫下嘗試了相同的實(shí)驗(yàn)，再次將泡泡吹到一塊冰塊上，結(jié)果大不相同。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的研究人员揭秘宛如雪花球的冻结肥皂泡热门视频背后的科学的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯(cuò)，歡迎將生活随笔推薦給好友。