不完全正確。工效是指單位時間內完成的工作量，通常以產量或者效率來衡量。雖然知道總產量和時間是計算工效的一種方法，但并非是必須的。例如，可以根據單位時間內工作的數量來計算工效，而無需知道總產量和時間。因此，要求工效并不必須知道總產量和時間。

總結

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