燉羊胎的做法：所需材料：羊胎300克，紅棗5粒，枸杞20克，黨參50克，淮山30克；料酒、鹽、姜。步驟：1、將羊胎洗干凈，胎盤需剖開洗徹底；2、將羊胎切成塊狀；3、將切好的羊胎放入冷水鍋，倒入料酒煮5分鐘左右；4、把羊胎撈出沖干凈；5、將全部材料準備齊全放入燉盅；6、大火燉15分鐘，之后再中火燉,20分鐘，再調成慢火燉約2小時即可。羊胎的功效：1、刺激造血組織，促進血液循環，益氣養血，改善貧血；2、提高人體免疫力，有抗癌的功效；3、激活細胞組織再生，延緩衰老，有養顏美容的功效。

把我收藏的貢獻給你啦 羊胎雞窩 材料：新鮮羊胎一個（交易場有賣，10塊錢一個），土雞一只 配料：姜，紅棗，黨參，當歸，己子． 調味料：三花酒，鹽，雞精． 做法：羊胎買的時候叫老板幫處理干凈，回來再沖洗，切成兩指寬大小均勻的塊．大火燒開水，把切好的羊胎放入煮幾分鐘，撈起洗凈血污，控干水備用，土雞砍好，湯鍋放入清水，姜，紅棗，黨參，當歸，己子．燒開．另取一炒鍋下油，姜拍爛下油鍋，把羊胎也放入鍋里爆炒（注意不要炒焦了），放一瓶蓋三花酒再炒，干水出香后鏟入湯鍋（水要開），炒鍋下油，下姜爆香，雞放入略炒幾分鐘，鏟入湯鍋．大火燒開，把血污泡沫撇掉，十幾分鐘后蓋上蓋子關小火煲兩個小時，調入鹽和雞精．大功告成！

胎雞窩材料：新鮮羊胎一個（交易場有賣，10塊錢一個），土雞一只配料：姜，紅棗，黨參，當歸，己子．調味料：三花酒，鹽，雞精．做法：羊胎買的時候叫老板幫處理干凈，回來再沖洗，切成兩指寬大小均勻的塊．大火燒開水，把切好的羊胎放入煮幾分鐘，撈起洗凈血污，控干水備用，土雞砍好，湯鍋放入清水，姜，紅棗，黨參，當歸，己子．燒開．另取一炒鍋下油，姜拍爛下油鍋，把羊胎也放入鍋里爆炒（注意不要炒焦了），放一瓶蓋三花酒再炒，干水出香后鏟入湯鍋（水要開），炒鍋下油，下姜爆香，雞放入略炒幾分鐘，鏟入湯鍋．大火燒開，把血污泡沫撇掉，十幾分鐘后蓋上蓋子關小火煲兩個小時，調入鹽和雞精．大功告成！-------------------------------------【羊胎的功效介紹】：羊胎(《本草逢原》)【來源】為母羊腹中的胎獸。動物形態詳羊肉條。【功用主治-羊胎的功效】調補腎虛羸瘦。【選方】治腎虛羸瘦：羊胎，鹿胎，紫河車，同入六味地黃丸中服。山藥羊胎湯【配方】山藥50克羊胎盤1具料酒5克食鹽1.5克【做法】用山藥切片,羊胎盤洗凈,與山藥片同煮,加料酒煮沸后打去浮沫,加食鹽,小火燉至胎盤爛熟。每日吃此1劑,分早、晚將山藥、胎盤、湯一齊吃完。

你好：　　據《本草綱目》記載："羊胎，母羊腹中的胎獸，性味甘溫，具有益氣補虛，溫中暖下，調補腎虛、羸瘦之功效……"。科學家經過大量實驗證實，羊胎盤還具有養血安神、豐肌澤膚、延年益壽等功效，是大補元氣的滋補強壯藥。近年來，胎盤的神奇功效越來越被人們了解并接受，但人類胎盤畢竟有限，一般人不可能經常食用，大量利用人胎盤作為加工原料是不現實的。羊胎盤的營養組成與人類胎盤基本一致，營養結構最接近人胎盤，其合理的自然結構特別豐富的營養成分含量成為動物胎盤的首選種類。另一重要原因是，羊胎盤不會感染肝炎等病毒，不會與人類產生交叉感染。其他動物胎盤（包括人胎盤）很可能帶有這種病毒，在大批量生產中，只要有一只胎盤帶有病毒，產品的危害是可想而知的，而使用羊胎盤，相對要安全得多。　　下面我給你介紹一種煲湯的食用做法與添加的藥材：　　材料：羊胎盤一個，土雞半只，姜片，蔥結，胡椒粉，鹽，米酒，雞精，枸杞，紅棗，蜜棗，黨參，當歸。　　做法：土雞砍好用鹽、胡椒粉、姜、酒腌好備用，羊胎盤洗凈切小塊，清水加姜塊、蔥結、米酒燒開，把切好的羊胎盤倒入煮十分鐘，撈起沖洗干凈，濾干水分，炒鍋下油燒熱，下羊胎盤和雞肉爆炒（一定要猛火），炒香后濺酒，然后一起倒入砂鍋，加入杞子，紅棗，蜜棗，黨參，當歸，大火燒開十分鐘后加蓋轉小火煲一小時左右，調入米酒二兩，鹽和雞精適量即可。　　天氣急降，手腳立即凍冰冰完全變成“冰人”一個，是時候溫補回暖一下嘍。雖然豬牛羊都是國人三大畜牧食品之一，但是只有羊才是其中的唯一純草食動物，所以羊胎盤最為潔凈。很多人都覺得羊胎盤會燥熱，其實羊胎盤為女性養陰補血的藥食佳品。在養氣食品中，它的功效可以媲美紫河車，甚至可以代紫河車之用。它有溫中暖下，養血益氣的功效，尤其是入冬就手腳冰冷之人更應該多吃。它可以補虛贏瘦、強筋健骨、潤膚美顏、增精添髓。中醫和現代營養學都認為它入湯羹，可以收進補和食療之效。廣東民間也知道它的功效，不過就很少會用到，因為怕它有膻味。其實只要處理得當，就不怕有膻味，而且還會更鮮美。

要試試我做的羊胎湯嗎？為了做好羊胎湯，我有試過連續一個星期去“一炮四響”那吃飯，每次去，就問一個問題，因為不能問得太多，要不人家會懷疑我是別的食家來刺探情報的呢。不過吃得多了，味道自然也就慢慢品出來了，我做了好幾次才成功。材料：羊胎盤，生姜，枸機，紅棗，大蒜，大蔥，牛奶或奶酪都可以。第一，先把羊胎盤洗干凈，對了，如果你想吃這道菜，你千萬不要洗羊胎盤，男友為了讓我吃上這道菜，特意跑到鄉下賣羊肉那高價買回來的。洗羊胎真是一件很惡心的事，里面有時甚至還有小羊羔，年乎乎的，要把那一個個像眼一樣的東西，打開，把里面的東西剖開，總之要沖洗好多遍，用的水，起碼夠我們全家吃三個月的，你想想，所以想吃就別洗，讓男朋友代勞，反正愛心無價嗎。第二，把洗干凈的羊胎斬成小塊，然后在鍋里放油，燒到五成熱的時候，把生姜，大蒜，大蔥，依次放入，然后放羊胎盤，炒至五成熟。第三，然后再往鍋里加水，清雞湯都可以，最好是水，這樣會有羊胎混和牛奶的魚味。加大概五碗水，大一點的碗，也不要太大，然后放枸幾，紅棗，大火一直燉，燉到開的時候，轉文火。這時湯看上去還是很清。第四，羊胎差不多煮完全爛的時候，把一句伊利純牛奶到進去，小火燉五分鐘，一定要純牛奶，因為純牛奶特別鮮，大約五分鐘之后，湯就會變得像牛奶一樣白，一樣濃了，如果洗歡濃點，可以再燉多一會，如果要求不高，這樣就可以了。拿出來的時候，再灑一點蔥花，就是羊胎湯了。你嘗嘗，味道不錯吧，呵，如果臨時沒有牛奶就用奶酪代替，對了別忘了放鹽和雞精，畢竟是調味的，少不了的。這道菜看起來非常有賣相，吃起來，也很香，很濃，希望你喜歡我做的菜。

燉羊胎的家常做法：燉羊胎加入枸杞、淮山藥、黨參、紅棗好吃。（1）羊胎具有補腎益精，益氣養血之功效。（2）枸杞具有滋補肝腎，益精明目之功效。（3）淮山藥具有補脾止瀉，養肺益陰，益腎固精，養陰生津之功效。（4）黨參具有補中益氣，健脾益肺之功效。（5）紅棗具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神之功效。燉羊胎具有補腎益精，益氣養血，補肝明目，補脾止瀉，養肺益陰，益腎固精，養陰生津，補中益氣，健脾益肺，補益脾胃、滋養陰血、養心安神的作用。淮山黨參燉羊胎主料：羊胎300克，枸杞30克，淮山50克，黨參50克，紅棗5粒。輔料：姜1塊，料酒5克，鹽3克。制作過程：1、將新鮮羊胎剖開洗凈；放入冷水入鍋，放少許料酒煮5分鐘。2、撈出沖凈切塊。3、黨參泡發后切段。4、將黨參、羊胎、紅棗、淮山、枸杞、姜放入燉盅。5、大火燒開后轉小火燉2小時，喝時加鹽調味即可。健康功效：補腎益精，益氣養血，補肝明目，補脾止瀉，養肺益陰，益腎固精，養陰生津，補中益氣，健脾益肺，補益脾胃、滋養陰血、養心安神。燉羊胎的營養價值：（1）羊胎味咸，性溫。歸腎經。具有補腎益精，益氣養血之功效。主治腎虛羸瘦，久瘧，貧血。用法內服6-15g；或入丸、散。采集加工母羊生產小羊時收集胎盤，洗凈，鮮用或烘干。（2）枸杞性平，味甘。歸肝，腎經。具有滋補肝腎，益精明目之功效。用于虛勞精虧、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。禁忌外感實熱、脾虛泄瀉者慎服。特點氣微，味甜。（3）淮山藥性味甘，平。入脾、肺、腎經。具有補脾止瀉，養肺益陰，益腎固精，養陰生津之功效。主治脾虛泄瀉；食少浮腫；肺虛咳喘；消渴；遺精；帶下；腎虛尿頻等癥。（4）黨參性味甘、平。入肺、脾經。具有補中益氣，健脾益肺之功效。用于脾肺虛弱、氣短、心悸、食少便溏、虛喘咳嗽，內熱消渴等。（5）紅棗性溫，味甘。歸經脾，胃。具有補益脾胃、滋養陰血、養心安神之功效。適宜營養不良、心血管病、癌癥。禁忌糖尿病、急性肝炎、齲齒、寄生蟲。特點維C含量居百果之冠，天然維生素丸。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的羊胎怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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