有教做家常菜的么
當(dāng)然可以教你做家常菜！以下是一些常見的家常菜的做法：
1. 紅燒肉：
材料：豬肉塊500克，生姜片3片，料酒適量，蔥節(jié)適量，冰糖適量，老抽適量，生抽適量，鹽適量
步驟：將豬肉塊和料酒、姜片煮開，撈出后洗凈備用。鍋熱油，加入冰糖炒化，加入煮好的豬肉塊翻炒均勻，加入適量生抽、老抽上色，最后加入水、鹽和蔥節(jié)，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉1-2小時即可。
2. 宮保雞丁：
材料：雞胸肉150克，干辣椒適量，花生米適量，蔥姜蒜適量，料酒適量，醬油適量，糖適量，鹽適量
步驟：將雞胸肉切丁，用料酒和醬油腌制片刻備用。鍋熱油，加入花生米炒香后撈出備用。再加入雞丁煸炒至變色，放入蔥姜蒜末和干辣椒翻炒出香味，最后加入醬油、糖、鹽和少許水炒勻，最后加入花生米，炒均勻即可。
3. 西紅柿炒蛋：
材料：西紅柿2個，雞蛋3個，姜絲適量，鹽適量，糖適量，油適量
步驟：將西紅柿切塊備用。雞蛋打散加入少許鹽攪拌均勻備用。鍋熱油，加入雞蛋煎熟后撈出備用。鍋再加熱油，加入姜絲炒出香味，加入切好的西紅柿炒至變軟，加入鹽和少量糖炒勻，最后加入煎好的雞蛋翻炒均勻即可。
這些都是非常簡單易學(xué)的家常菜，希望對你有幫助！
總結(jié)
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