剛買過的新鮮魷魚一般都是冰凍過的，建議洗干凈后過一下開水備用，紅辣椒，蒜頭切成顆粒狀備用。先把紅辣椒，蒜頭倒加入到鍋內(nèi)爆香，再把備用的新鮮魷魚倒入到鍋里炒動(dòng)。將魷魚和紅辣椒，蒜頭香味混合在一起。炒得差不多的時(shí)候可以加入醬油和辣椒醬在一起快速炒動(dòng)。這個(gè)時(shí)候火可以放小一點(diǎn)，慢一點(diǎn)炒讓調(diào)料的味道進(jìn)入到魷魚里面去。5由于要分一份給其他的人吃，所以到碗里的就剩這里一點(diǎn)點(diǎn)了。是有一點(diǎn)小但是賣相還不錯(cuò)的。

大紅魷魚須怎么做好吃，我覺得你可以直接爆炒，然后撒上孜然。

我覺得這個(gè)東西還是要看自己，因?yàn)槊總€(gè)人的做法都是不一樣的

香辣魷魚須的做法1.姜、蒜、干辣椒切碎，芹菜切段，魷魚須切大段2.鍋中燒開水，加入少許料酒，放入魷魚須，焯燙幾秒后快速撈起瀝干水分3.鍋里加少許植物油，燒熱后放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末，小火將配料煸香4.加入適量甜辣醬，小火翻炒出紅油5.加入魷魚須，再加入芹菜6.加入料酒翻炒均勻，最后加入少許生抽和白糖，翻炒均勻出鍋

總結(jié)

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