腌制一下就是涼拌菜，新鮮的可以剁碎了煎蛋，很香的又營養(yǎng)。還可以炸一下跟油炸花生米伴在一起。不過這個對油溫的控制比較有講究。一不小心就焦了

吾不是專家 但吾把吾知道的都告訴你只在視頻上看過養(yǎng)殖 制作海苔 從沒看過新鮮的海苔不過臺海也是海藻的一種 可以按照其他海藻的使用方法食用建議制餡 做湯 我想做薄皮餑餑應該是最合適的

對做紫菜蛋花湯，味道不錯，之前的單位中午幾乎每天都喝還有營養(yǎng)！

今天我復就跟大家說說另制一種吃法，不直接吃，裹上面糊稍微炸一炸，更酥脆，更香，比薯片都好吃。　　喜歡的朋友不妨試試哦!　　用料：　　海苔，雞蛋，低筋面粉，玉米淀粉，無鋁泡打粉，椒鹽。　　　　做法：　　往3勺量的低筋面粉和1勺量的玉米淀粉中，加一點點無鋁泡打粉，再倒入一點椒鹽，攪拌均勻。　　　　往碗中打入一顆雞蛋，加一小碗冰水，稍微攪拌一下，調(diào)成一碗稀面糊。　　　　　　將海苔切成小正方形。　　　　　　鍋內(nèi)倒油，開火燒油，隨后測試下油溫，將筷子放進鍋內(nèi)，周圍能起密集小泡泡，就說明油溫差不多了。　　　　將海苔放入面糊中，讓其裹一層面糊，隨后把裹了面糊的海苔從碗邊拖一下，這樣可以濾掉多余的面糊，再放入油鍋中炸制。　　　　　　炸到海苔酥酥脆脆，金黃金黃的就可以出鍋了。這道海苔天婦羅就做好了，嘎嘣脆，很適合做下酒菜和小零食。　　　　　　　　小貼士：　　調(diào)面糊的時候，不要調(diào)太濃稠，稍微稀一點，只要能讓海苔掛一層薄薄的糊就可以了。裹太厚的面糊，海苔炸出來的口感不太好，不夠酥脆。　　炸海苔的時候，火力一定要控制好，不可用太大的火去炸，否則一下鍋就會糊掉。

可以燒湯：清水+新鮮紫菜（即可）水燒開時調(diào)口，加入蔥花、香菜。非常的清淡爽口、鮮味無窮。可做涼菜：新鮮紫菜切絲+蔥花+香菜段+蒜泥+少許一品鮮+味精+白醋（紅油或芥末油根據(jù)個人口味而定）

總結

以上是生活随笔為你收集整理的新鲜海苔怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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