“超市里的蔬菜、肉和水果被人摸來摸去，上面是否會有新型冠狀病毒存活？”疫情期間，有市民產生這樣的疑問。

7日，記者就此采訪了河南科技大學第二附屬醫院感染科主任孫和才，就大家關心的一些問題進行解答。

問：病毒能否在蔬菜、肉和水果上存活？

答：如果病毒通過飛沫、直接接觸，傳播到蔬菜、肉和水果上，理論上能存活一定時間，但最長不會超過48小時，病毒跟細菌不一樣，細菌可以在死性細胞上快速繁殖復制，而病毒只能借助活性細胞，比如人、動物的細胞進行繁殖復制，超市的蔬菜、肉和水果不具備相關條件，因此存活時間不會太長。

問：選購蔬菜、肉和水果時需要注意什么？

答：超市人多雜亂，上述食材與水果有被感染的可能，為了保護自己，也為了避免感染者將病毒傳播到蔬菜、肉和水果上，選購時最好不要直接用手拿，可以將超市的購物小袋套在手上抓取，以避免與商品的直接接觸，同時建議超市最好不要將售賣的肉與熟食露天放置，而應采取一地隔離措施，比如用布覆蓋或放在玻璃柜內，避免飛沫等落在上面。此外，市民到超市選購商品最好一次性購買齊全，盡量減少去超市的頻次。

問：剛才提到病毒既然能在蔬菜、肉和水果上存活，是不是放置一段時間再吃比較好？

總結

以上是生活随笔為你收集整理的病毒能在超市的蔬菜、肉、水果上存活吗？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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