準備材料：柿子、玉米油適量、細砂糖30克，面粉2大勺。1、將柿子清洗干凈，剝?nèi)ナ磷悠ぁ?、用刨絲刀將柿子刨成細絲，也可以使用破壁機將其打碎。3、向柿子盆里倒入面粉、細砂糖。4、再倒入少量清水，用筷子將所有材料攪拌均勻。5、不粘鍋內(nèi)倒入適量玉米油燒熱，放入柿子面糊，中小火加熱。6、一邊加熱，一邊翻拌，直至柿子面糊濃稠，變成柿子醬后，即可關火。7、最后，將柿子醬盛出，就可以用它抹三明治或是配其他食物食用了。

食材： 西紅柿若干；小辣椒若干；蒜； 糖；鹽；味精。做法如下：1、西紅柿汆水，破皮了就可以撈出放到?jīng)鏊铮觅噙^西紅柿的水隨便把瓶子也消毒；2、汆過的西紅柿去皮切碎(黃豆大小)就可以放鍋里熬了；3、鍋里熬著的空檔，把小辣椒、打蒜都切碎備用；4、用鍋熬一會兒，記得用鏟子隔一段時間就攪一下，用鏟子鏟一點看看是粘稠狀就可以了，放辣椒碎再熬個十分鐘左右；5、先放糖、鹽，調(diào)出覺得合適的味道；放蒜碎、味精攪勻，裝瓶，這是個磨人的活，得用比瓶口小的勺子，要不然會弄到瓶子外面，實際的顏色比圖上的顏色淺、漂亮；6、裝瓶之后趁熱就擰緊蓋子放陰涼處或是冰箱，口封嚴的話可以放到冬天吃都沒問題。

準備材料：軟柿子三個、冰糖適量、檸檬半個、清水適量、破壁機一臺制作步驟：1、大的軟柿子，磨盤柿，一個柿子可以占滿整個手掌心。 2、軟柿子去蒂。3、用手指甲輕輕刮一下表皮，從蒂部開始輕松撕皮了，撕掉的皮是很薄很薄的，剝好了皮的柿子還是柿子形狀。4、放破壁機攪拌杯中，根據(jù)個人喜好加適量冰糖。。5、擠半個新鮮檸檬汁，加少許清水。6、啟動熱湯鍵，破壁機自動工作5分45秒。7、時間到，大功告成。8、裝進消過毒的可密封容器中。

1、西紅柿清洗干凈用開水浸泡一會，然后去皮2、姜蒜去皮，尖椒去蒂洗干凈備用3、用料理機或榨汁機將西紅柿打碎4、繼續(xù)用料理機將姜蒜和尖椒全部打碎了，大的越碎越好，也可以打成泥狀的5、將上步的姜蒜碎混合到打碎的西紅柿西紅柿里，同時放入兩袋營口大醬，少量的鹽攪拌均勻即可。（還可以放入少量的味精調(diào)味）最后裝瓶放入冰箱冷藏即可。蒜蓉西紅柿醬是以西紅柿為主要材料制作而成的一道醬料。西紅柿所含的有機酸，可軟化血管，促進鈣、鐵元素吸收，對腸道粘膜有收斂作用。所含蘋果酸和檸檬酸，可幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)。所含糖類多半為果糖和葡萄糖，既易于吸收，又養(yǎng)心護肝。所含蕃茄素，有消炎利尿作用，對腎臟病患者尤有裨益。所含少量番茄堿，能抑制多種細菌和致病真菌繁殖。西紅柿去皮與蜜糖拌服，還可治便秘。西紅柿切片熬湯，入少許食鹽當茶飲，有祛熱解暑功效。

主料：西紅柿五斤、紅尖椒五斤配料：毛蔥一斤、鮮姜二兩、大蒜二兩、食鹽一斤、白糖一斤、味精二兩、干醬一斤具體做法：把紅辣椒洗凈去籽后絞碎，西紅柿用開水燙過后去皮絞碎。把鮮姜、大蒜、毛蔥一并絞碎，再放入白糖、味精、鹽、干醬攪勻后放在容器內(nèi)密封，五天后即可食用。

一、菜品名　　西紅柿辣醬　　二、食材　　主料：西紅柿五斤、紅尖椒五斤　　配料：毛蔥一斤、鮮姜二兩、大蒜二兩、食鹽一斤、白糖一斤、味精二兩、干醬一斤　　三、具體做法　　1、把紅辣椒洗凈去籽后絞碎，西紅柿用開水燙過后去皮絞碎。　　2、把鮮姜、大蒜、毛蔥一并絞碎，再放入白糖、味精、鹽、干醬攪勻后放在容器內(nèi)密封，五天后即可食用。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的甜柿子椒酱怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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