魚大紅燒入味。我媽說東北的魚雖大但肉并不鮮美滑嫩。

用料 白魚1條蔥姜少許鹽少許菜籽油少許料酒少許步驟 1白魚洗凈后用少許料酒浸泡一會兒然后洗凈用少許鹽抹遍包括魚肚子里，抱上保鮮膜放在冰箱腌制一小時左右步驟 2把魚從冰箱里取出直接用刀在魚身上劃幾刀，兩側都劃，在魚下面、肚內、魚身上的刀口里放上蔥姜，澆水少許菜籽油步驟 3鍋里放水燒開后在把魚放在籠屜上蒸10分鐘左右，用筷子扎一下魚脊背處，能扎透就證明魚熟了

可以紅燒、白燉、清蒸，清蒸首先將大白魚分兩片，把姜末蔥花鹽料酒均勻地撒在魚片上，腌制半小時后大火蒸，十五分鐘后開鍋，倒些魚露（或生抽）芝麻油、黑椒粉，又嫰又鮮的大白魚可以品嘗了。

用料 白魚1條蔥姜少許鹽少許菜籽油少許料酒少許步驟 1白魚洗凈后用少許料酒浸泡一會兒然后洗凈用少許鹽抹遍包括魚肚子里，抱上保鮮膜放在冰箱腌制一小時左右步驟 2把魚從冰箱里取出直接用刀在魚身上劃幾刀，兩側都劃，在魚下面、肚內、魚身上的刀口里放上蔥姜，澆水少許菜籽油步驟 3鍋里放水燒開后在把魚放在籠屜上蒸10分鐘左右，用筷子扎一下魚脊背處，能扎透就證明魚熟了

八斤？你確定不是撅嘴島子？這種魚一般就是煎著吃或者炸著吃，也有做清蒸的，但是八斤…………成精了…………

主料白魚1條 輔料大蔥適量姜適量蒜適量醋適量鹽適量白糖適量料酒適量醬油適量步驟1.所有食材2.油開直接放魚 魚倆面變色3.蔥 姜 蒜4.加醬油 料酒 糖 醋 鹽 大火頓5.出鍋

總結

以上是生活随笔為你收集整理的大白鱼怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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