你好，冬瓜利濕健脾，喝冬瓜湯是可以有利于祛濕，但是冬瓜容易傷人陰氣，所以并不是每個(gè)人都可以吃，冬瓜還是不能多吃。

主料冬瓜500克花甲500克輔料油適量鹽適量姜適量步驟1.冬瓜去皮切塊2.花甲買回來清水養(yǎng)一天，洗凈3.花花甲倒進(jìn)開水中焯熟4.花甲去殼留肉5.開鍋下油，加入冬瓜翻炒6.加入煮過花甲的水和花甲。下鹽調(diào)味，出鍋。小貼士在水中加點(diǎn)鹽可以讓花甲更快的吐出泥沙。冬瓜切小塊，更好入味。

將花甲放入鹽水中浸泡30分鐘2.將冬瓜切成小塊，豆腐切成方塊，切一些肉塊油鍋置于火上，加熱放入蔥頭蒜爆炒加入豬肉翻炒把豬肉翻炒熟放入冬瓜翻炒，并加入適量的鹽和醬油，放入適量的水當(dāng)湯沸騰時(shí)倒入花甲，并依次倒入豆腐煮待湯沸騰后小火煮10分鐘，最后撒上香菜即可

用料 冬瓜 花甲 小蔥 姜 食鹽 豬油（若無，可用橄欖油代替） 牛奶 冬瓜燉花甲的做法 把姜切片，在鍋內(nèi)放入適量豬油（或橄欖油）將姜片爆炒將清水沖洗干凈的花甲濾水后放入鍋內(nèi)和姜片一起翻炒至花甲開殼（花甲帶水放入鍋內(nèi)，小心熱油會(huì)濺出來），花甲的量可根據(jù)人數(shù)來確定多少，一般1kg合適加入涼的飲用水（只需加一次，可以多放一些，能淹沒鍋中的花甲為宜），蓋上鍋蓋直到將湯煮沸放入削皮后切成片的冬瓜（不要切太厚，薄片更容易煮軟）放入湯中，與畫家一起燉煮，直到冬瓜煮熟可以在湯中加入少量牛奶（50g左右即可調(diào)味）冰攪拌均勻，讓牛奶融入湯汁關(guān)閉火源，在起鍋之前放入小蔥段（或蔥花）以及食鹽，加入適量攪拌均勻即可（對(duì)，沒錯(cuò)，完全不需要味精或者雞精！原始的材料就最鮮美又安全）

你好，冬瓜利濕健脾，喝冬瓜湯是可以有利于祛濕，但是冬瓜容易傷人陰氣，所以并不是每個(gè)人都可以吃，冬瓜還是不能多吃。

用料 冬瓜一塊花甲干少許豆腐小塊雞粉少許花甲豆腐冬瓜湯的做法 一起煮開即可～

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的冬瓜花甲汤怎么做好吃呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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