紅糖美味面包的做法 將干性和濕性材料一起攪拌至面團拉開光滑面膜，分出240克出來，其余的面團加入核桃和葡萄干拌均勻室溫以溫度28℃發酵60分鐘將原味面團分割成80克一個，加入核桃和葡萄的面團分割成320克一個滾圓松弛20分鐘將面團搟開放入紅糖30克，葡萄干和核桃個50克，卷成圓柱形將原味面團搟開將卷好的餡料面團包入接口接緊放入烤盤以溫度30℃，室溫發酵40分鐘發酵好，表面灑上低筋面粉，劃上刀口以烤箱溫度210℃噴蒸汽烘烤30分鐘

你好，下面說明紅糖面包的做法： 食材：主料： 高粉150g，紅糖40g 輔料： 高粉256g，紅糖60g，奶粉10g，水33ml，鹽3g，蛋42g，油24g，撒粉適量，水120ml，酵母4g 步驟： 1.先將主料中面粉和紅糖酵母加水拌好。 2.發至兩倍大 3.然后輔料中除油和撒粉外混合。 4.混合成團，揉至擴展。然后加油在揉到出膜。 5.放在暖處發至兩倍大 6.將面團揉搓排氣后，分成小劑子。 7.先搟成橢圓形，然后將尾部拉長些，從大頭往小頭方向卷。 8.全部卷好后，排入烤盤。 9.進行最后的發酵，要是溫度不夠高就在烤箱里在放碗熱水。 10.發好后。烤箱預熱180度。紅糖包刷上蛋液。上下火20分

紅糖美味面包的做法 將干性和濕性材料一起攪拌至面團拉開光滑面膜，分出240克出來，其余的面團加入核桃和葡萄干拌均勻室溫以溫度28℃發酵60分鐘將原味面團分割成80克一個，加入核桃和葡萄的面團分割成320克一個滾圓松弛20分鐘將面團搟開放入紅糖30克，葡萄干和核桃個50克，卷成圓柱形將原味面團搟開將卷好的餡料面團包入接口接緊放入烤盤以溫度30℃，室溫發酵40分鐘發酵好，表面灑上低筋面粉，劃上刀口以烤箱溫度210℃噴蒸汽烘烤30分鐘

簡單啊，可以把配方里白砂糖換成紅糖就是了，我做過，味道好像比白砂糖的還好，而且面包會上色，外觀上能冒充全麥面包。

主料：256g高粉，60g紅糖配料：10g奶粉，33ml水，3g鹽，42g蛋，24g油，適量撒粉，120ml水，4g酵母制作步驟1。先將主料中面粉和紅糖酵母加水拌好。2。發至兩倍大3。然后輔料中除油和撒粉外混合。4。混合成團，揉至擴展。然后加油在揉到出膜。5。放在暖處發至兩倍大6。將面團揉搓排氣后，分成小劑子。7。先搟成橢圓形，然后將尾部拉長些，從大頭往小頭方向卷。8。全部卷好后，排入烤盤。9。進行最后的發酵，要是溫度不夠高就在烤箱里在放碗熱水。10。發好后。烤箱預熱180度。紅糖包刷上蛋液。上下火20分11。20分后，出爐啦。

主料：256g高粉，60g紅糖配料：10g奶粉，33ml水，3g鹽，42g蛋，24g油，適量撒粉，120ml水，4g酵母制作步驟1。先將主料中面粉和紅糖酵母加水拌好。2。發至兩倍大3。然后輔料中除油和撒粉外混合。4。混合成團，揉至擴展。然后加油在揉到出膜。5。放在暖處發至兩倍大6。將面團揉搓排氣后，分成小劑子。7。先搟成橢圓形，然后將尾部拉長些，從大頭往小頭方向卷。8。全部卷好后，排入烤盤。9。進行最后的發酵，要是溫度不夠高就在烤箱里在放碗熱水。10。發好后。烤箱預熱180度。紅糖包刷上蛋液。上下火20分11。20分后，出爐啦。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的红糖面包怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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