在菜場來買回涼粉來，然后用溫自開水泡下去臟，水溫不能太高，太高把涼粉燙的不好吃了，瀝干水，然后把涼粉切成小塊狀，把榨菜、蒜頭切成丁丁，小點的丁丁，在碗里放少許糖、鹽、味精、香醋，倒點溫開水，調勻，少放一點點醬油，醬油不能多，喜歡吃甜酸口味的，糖和醋多一點，不喜歡吃甜食的人就少放些糖，口味是依各人喜好來定的，把切好丁的榨菜、蒜頭放入調好的作料里攪拌，再將切好的涼粉放入翻顛，如果喜歡吃辣的朋友，再澆上一點辣椒醬，拌勻即可，夏天還可以把做好的酸辣涼粉放入冰箱，小冰半小時，吃起來口感又不一樣哦，歡迎你去嘗試嘗試。。。祝你成功！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的凉粉的汤汁怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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