请问如何制作皮蛋瘦肉粥？
生活随笔
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请问如何制作皮蛋瘦肉粥？
小編覺得挺不錯的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個參考.
制作皮蛋瘦肉粥的步驟如下：
材料：
- 1 杯糯米或大米
- 2 杯水
- 100 克瘦肉切絲
- 2 個皮蛋切片
- 蔥花和香菜作為裝飾
- 醬油和鹽適量調(diào)味
步驟：
1. 將糯米或大米淘洗干凈，浸泡15-30分鐘。
2. 將淘洗后的米和水放入煮鍋中，用中火煮沸。然后調(diào)至小火，蓋上鍋蓋慢慢煮10-15分鐘，直到米煮爛變成粥狀，不斷攪拌以防粘鍋。
3. 同時，在另一個鍋中，用少量油將瘦肉炒熟，加入適量鹽和醬油調(diào)味。
4. 切開皮蛋，將蛋黃和蛋白切成小塊。
5. 當(dāng)粥煮熟時，加入炒熟的瘦肉和切開的皮蛋。繼續(xù)攪拌攪拌均勻。
6. 根據(jù)個人口味，加入適量的鹽和醬油調(diào)味。
7. 撒上蔥花和香菜作為裝飾即可。
這樣，一碗美味的皮蛋瘦肉粥就做好了，可以享用了！
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的请问如何制作皮蛋瘦肉粥？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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