作者 | 子青

出品 | 網易科技《態℃》欄目組（公眾號：tech_163）

疫情猛于虎，疫情對線下實體的影響正在發酵。

繼上個月發生“咖啡擠兌”事件后，這個月發生了“便利店擠兌”事件。

今日上午，網易科技前往位于海淀區的三家全時便利店探訪，三家店均有不少顧客在進行搶購，不少人屯了大量飲料、洗面奶和煙酒等生活用品，更有客人將大批威士忌酒飲等包圓。

有不少網友還感慨“我只是想去買個早餐而已，沒想到貨架全控，連泡面都沒有了”。

昨日全時便利店公眾號發布通知稱，全時便利店北京門店將于2020年5月20日結束運營。雖然這份通知被迅速刪除，但是已經引發了公眾關注，并吸引了大批用戶前往門店搶購。

全時回應媒體稱，這并非資金鏈斷裂，而是因疫情影響嚴重進行的戰略調整，將便利店業務收縮。

突如其來的閉店

今日上午10點40分左右，位于海淀區中關村南路的全時便利店的大門緊閉著。

想要進門購物的顧客紛紛被制止進店，“11點上貨，大家11點之后再來吧”、“你想要的那個幫你留一下，11點半再來”、“還有酒在貨倉，你們還要可以幫你們拿”，全時便利店似乎已經變成了大賣場，不少顧客的瘋狂搶購令工作人員不得不用一把椅子堵在門口。

“我在這工作兩年了，上周我都沒聽說要關店，突如其來的就要關了。”位于海淀區中關村的全時便利店店主小艾這樣對網易科技記者說，當被問到閉店原因的時候，小艾說自己也不清楚，覺得經營狀況也還不錯。

而閉店后，小艾也并沒有想好下一份工作的去處，沒有來得及找工作。該店店員王高則非常樂觀地表態，“就這三、四千一個月工資的工作還不好找嗎？”

位于蘇州街的全時便利店只有一名工作人員在收銀臺，忙碌得幫前來搶購的客人結賬，他對網易科技記者說，“全場六折，貨賣清了，就關門了。”不少附近工作的人，在網上看到全時便利閉店打折的消息都紛紛來掃貨。

王先生的購物提籃里大概已經裝了十多瓶飲品，還在不停地給朋友拍照，他說自己看到網上的消息想過來囤些生活用品，但之前是幾乎沒有在全時的便利店消費過的。

這兩家門店，目前貨架空了一半，煙酒、面包和速食品等基本都所剩無幾。通過探店可以驗證的是，這家北京門店數量最多的本土便利店品牌，正在經歷大撤退。

從2011年開始，全時受到了矚目，甫一誕生就迅速擴張至全國，2017年曾經還高調宣布五年內覆蓋“100個城市，100萬個終端”。2017年底，全時已全面布局中國西南、華南、華中、華東、華北5大區域，率先實現北京、天津、杭州、武漢、成都等一二線核心城市快速擴張。

2018年全時便利店的擴張被逼停，其母公司北京復華卓越商業管理有限公司被曝遭遇P2P爆雷事件，導致全時資金鏈斷裂。

然而，這個“百城百萬”計劃在一年后的2018年，就因其母公司“北京復華卓越商業管理有限公司”（簡稱“復華”）的P2P暴雷事件戛然而止。在此之后，2019年2月22日，全時被“接盤”，通過"解體分拆"的方式結束了品牌運營。位于北京、天津、成都的全時便利店由山海藍圖收購，位于華東、重慶地區的90余家則由羅森便利店接手。

一年后，疫情作為最后一根稻草，終于壓倒了全時。

便利店在中國是否非死不可？

近幾年來，便利店在國內似乎成為了風口：便利蜂、猩便利、好鄰居等新興便利店品牌獲得資本的青睞，資本巨頭們想要在便利店行業拿到一分話語權；7-11、羅森、全家等經營成熟，發展體系完善的老牌便利店也在加快市場擴張步伐；阿里、京東和蘇寧在便利店領域計劃開出幾萬家小店的動作，也引發了行業關注。

一場疫情之后，便利店洗牌似乎從全時開始，而能夠堅挺地活下來的便利店，仍然面臨巨大考驗。其實在此之前，從2018年開始，全時、鄰家等多家連鎖便利店均出現倒閉貨被收購的情況。全時總裁張云根曾對媒體表示，全時是一家租金和員工成本居高不下的“超重資產”公司，單店投資規模超過150萬元。

前京東新通路戰略負責人孟奇認為傳統的便利店本來盈利就很困難，房租、人工等成本高，快消品毛利薄，受到季節和營業時間影響，北方的便利店體系更是難上加難，所以在北方很少有做的好或者成功的便利店體系，不要說疫情期間，就是往常也很難。

孟奇認為傳統便利店看地段，一般看重選址，經營品類也是快消品，所以影響便利店最大的還是線下客流。疫情期間，各大寫字樓無法復工，客流無法如常，導致全時便利店經營受困，有些店面甚至在疫情期間無法開店。位于海淀區蘇州街33號公寓的全時便利便因附近有確診病例無法營業。

而做便利店生意的朱歌則對加盟便利店進行了吐槽，他表示曾經做過加盟，但是品牌方不準在外面進貨，然而公司給的貨比外面價格高不少，同時沒有定價權。“店里東西普遍比其他非連鎖店要高，隨便一瓶飲料都貴5毛以上，一旦周邊有別的便利店，我們毫無價格優勢，顧客流失嚴重。”

朱歌認為在連鎖便利店這個行業，并非是高層或者管理人員不懂運營和管理，而是缺少精神和目標，很多人的目標是一波又一波的割韭菜，薅羊毛，僅此而已。

而在日本小說《便利店人間》的作者曾經表示，“擁有完美生活指南的便利店，讓我得以成為這世界正常的‘零件’”。知乎網友“蒙昧商業說”，認為在某種程度上，便利店就是城市之光。

日本發達的便利店系統被譽為國民的生命線，可以滿足全部日常生活需求。在中國則不然，中國的便利店競爭力遠遠沒有這么高，在電商、外賣和線上業務如此發達的國度里，便利店的存在并沒有什么唯一性，而能夠在服務質量上保持優質的便利店更是為數不多。

孟奇認為便利店是線下零售的重要組成部分，算上夫妻店的話，全國會有大幾百萬的量級，所以肯定是一個長期的生意，但是在疫情的特殊環境下，又讓人看到了一些新的機會或者是教訓。“我們會發現，普遍線下門店在這次疫情期間的抗壓能力很差，認為本身在便利店格局上，加盟類便利店和傳統在區域站住腳的全家等便利店都還是會存在的，而資本催生的類似便利蜂等也會存在”。

孟奇分析便利店行業的變革或許會優先出現在便利蜂這樣的店里，還有一些類似易捷這樣背景比較深厚的也會存在，而且也會有一些新的模式在產生，比如疫情期間易捷變身為生鮮店。對傳統便利店來說， 供應鏈、門店管理已經很成熟了，現在需要的是如何疊加一些新的服務 來給用戶創造新的價值,比如外賣、比如增值業務的疊加、廣告業務等。

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總結

以上是生活随笔為你收集整理的6折清仓!要关门的全时被"挤兑" 便利店在中国非死不可?的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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