1、選取幾顆新鮮淡菜。2、將淡菜洗兩遍。3、撈起4、放入鍋中加少許水和生姜。煮至水開兩分鐘左右。5、加少許鹽。6、盛入碗中即可享用。

1. 淡菜用熱水浸泡，去雜洗凈，放碗中；2. 濾凈浸泡水，倒入碗中，上籠蒸1小時取出；3. 燒熱鍋，加入豬油；4. 先將淡菜連湯下鍋，加入清水、鹽、料酒、蔥（切段）、姜（切片）、胡椒粉，煮開后加入青菜心稍煮；5. 揀出蔥、姜即成。

蘿卜淡菜湯怎么做好吃？羅卜淡菜湯怎么做好吃？那么把蘿卜切點絲，或者是紫菜放了點熬湯

蘿卜和淡菜稍微過油炒一下，豬貝兒加入水，加入蒜末和姜末。滾就好。

－ 準備食材 －淡菜姜片鹽酒味精－ 步驟 －1.洗干凈2.冷水加姜片一點鹽煮開口后加酒味精

主料：秋葵200g、貽貝200g輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量、干辣椒適量1、貽貝清洗干凈，加水煮至開口。2、將貽貝肉剝出，泡在煮貽貝的水中備用。3、秋葵洗凈切寸段。4、鍋中加少許底油，加入蔥花、干辣椒、秋葵煸炒，炒至秋葵稍微軟。5、加入煮貽貝的湯，大火煮開。6、水開后烹入少許香醋，下入貽貝肉，再次開鍋即可。7、成品。

總結

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