食材面條150g龍蝦湯250g油適量鹽適量步驟1把龍蝦湯加熱2把面條下進沸水的鍋里3把龍蝦湯過濾，過濾掉各種香料和雜質4撈出煮好的面條下入過濾好的湯里，充分攪拌5裝盤

食材用料：面條、龍蝦100克、姜、蒜、香菜、玉米油、生抽、料酒、醋、胡椒粉、耗油鹽適量龍蝦面的做法準備材料：龍蝦洗凈，去頭去蝦線，姜蒜切碎。熱鍋放油，加入姜蒜煸炒出香味。加入龍蝦翻炒至變成紅色倒入料酒、生抽和醋、耗油和適量冷水燒5分鐘，加入胡椒粉翻炒均勻，起鍋。取凈鍋，鍋里水燒開，加入面條。（鍋里放少量鹽）面條煮熟撈起燒好的龍蝦和湯一起倒入面條里。放少許香菜，即可

制作方法如下：　　蝦20克，面200克，根據人數選擇用量。　　1、水煮開,加入少許鹽,將面煮熟,瀝干.中溫,橄欖油炒大蒜和洋蔥,約5分鐘,至軟.放入龍蝦肉,翻炒2分鐘。　　2、加入白酒,西紅柿,燉2分鐘, 加入高湯,燉5分鐘,加鹽和胡椒粉調味.加入羅勒,拌勻面條。　　龍蝦的蛋白質含量為18.9%，高于大多數的淡水和海水魚蝦，其氨基酸組成優于肉類，含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸，不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸，而且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸，另外，龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。

伊面

就是這樣吃的，小龍蝦的湯底泡面條吃，非常好吃！

鱈魚大部分生活在太平洋，集群生活，很容易捕捉，自古以來就是相當有名的食用魚，鱈魚價格昂貴，優質的鱈魚一般要上百元一斤。鱈魚是高蛋白、低脂肪、低致敏性的食物，含有兒童生長發育所必需的各種氨基酸，還含有維生素A、維生素D、DHA等，對于寶寶大腦和神經發育大有益處。適合寶寶吃的鱈魚食譜：1、 鱈魚泥（適合6月齡及以上）食材：鱈魚排1個，檸檬3片。步驟：檸檬片擠汁去鱈魚腥味，然后放鍋里蒸15分鐘；蒸熟后去掉魚皮和魚骨，幾乎沒什么骨頭；將去皮去骨的魚肉用勺子壓成泥狀或者用榨汁機打成泥狀，可以直接吃。2、 蔬菜鱈魚蒸蛋（適合8月齡及以上）食材：檸檬3片，鱈魚一小塊，蛋黃1個，胡蘿卜適量，西蘭花適量，溫水適量。步驟：食材準備好；鱈魚去皮去骨；檸檬片擠汁腌制10分鐘；然后將鱈魚蒸十分鐘；蛋黃用筷子攪拌均勻，加溫水攪拌均勻；鱈魚、胡蘿卜、西蘭花切碎；鱈魚肉和蔬菜碎片放入蛋液中攪拌均勻，放入蒸鍋中蒸8分鐘即可。3、 油菜鱈魚二米粥（適合10月齡及以上）食材：鱈魚20克，油菜30克，大米20克，小米20克。步驟：大米小米淘洗干凈，加水放鍋里熬煮；油菜清洗干凈，放入沸水中燙軟；鱈魚放入蒸鍋中15分鐘蒸熟；油菜與鱈魚切成碎末，放入煮好的雙米粥中，攪拌均勻盛出即可。

總結

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