油豆腐肉馅怎么做好吃啊?
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
油豆腐肉馅怎么做好吃啊?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
可以是可以,但不一定好吃,偶爾嘗試一下還是可以的。
步驟1.洗干凈的青椒和蝦皮2.鍋內放入適量的油放入蝦皮3.蝦皮炒到金黃放入青椒4.青椒放入后翻炒到軟放入適量的鹽5.放入鹽后翻炒均勻即可出鍋小貼士青椒也可以換成別的時令蔬菜
香菇油豆腐素餡餃子做法材料:面粉、雞蛋、鹽餃子餡:韭菜、豆腐、香菇、粉絲、雞蛋、蝦皮、大蔥、姜 餃子餡做法: 1、韭菜洗干凈控干水分,切碎備用。 2、粉絲泡軟切碎備用;豆腐切小丁炸至金黃撈出瀝干油分備用;雞蛋打散加少許鹽炒熟切碎備用;蝦米切碎;香菇、大蔥、姜分別洗凈切碎備用。 3、鍋中加入適量油爆香花椒,撈出炸過的花椒,放入蔥姜碎爆香后放置片刻。待油稍許涼后放入韭菜碎拌勻,加入雞蛋碎、粉絲、香菇丁、豆腐丁、蝦皮碎,然后調入適量鹽、少許雞精和香油拌勻即可。
食材明細油豆腐120g豬肉餡250g油適量鹽適量蔥花適量姜末適量鮮醬油適量老抽少許糖適量白胡椒粉適量玉米淀粉適量咸鮮口味燜工藝半小時耗時簡單難度油豆腐釀肉的做法步驟1肉餡里加入:蔥花、姜末、鹽、鮮醬油、胡椒粉、少許糖和3勺玉米淀粉,雞精隨意2順一個方向攪拌上勁(如果肉餡太干,可以加適量清水)3自己做的油豆腐,將油豆腐的表皮用手撕開一個口子油豆腐的做法:http://home.meishichina.com/recipe-198703.html4把拌好的肉餡塞進去5塞好后備用6鍋中油熱后開小火,放入蔥姜末爆香7倒入鮮醬油、老抽和一勺糖充分炒勻(喜歡吃五香味的,可以放點五香粉或一個八角)8再倒入一碗清水9水開后放入釀好的油豆腐,蓋上蓋子中小火燜煮大約8分鐘10煮至肉餡熟透(用鍋鏟按壓在豆腐上感覺比較硬,就說明熟了),湯汁還有三分之一,勾入薄芡,翻炒均勻即可出鍋
再放點大白菜是最好的。
食材明細油豆腐120g豬肉餡250g油適量鹽適量蔥花適量姜末適量鮮醬油適量老抽少許糖適量白胡椒粉適量玉米淀粉適量咸鮮口味燜工藝半小時耗時簡單難度油豆腐釀肉的做法步驟1肉餡里加入:蔥花、姜末、鹽、鮮醬油、胡椒粉、少許糖和3勺玉米淀粉,雞精隨意2順一個方向攪拌上勁(如果肉餡太干,可以加適量清水)3自己做的油豆腐,將油豆腐的表皮用手撕開一個口子油豆腐的做法:http://home.meishichina.com/recipe-198703.html4把拌好的肉餡塞進去5塞好后備用6鍋中油熱后開小火,放入蔥姜末爆香7倒入鮮醬油、老抽和一勺糖充分炒勻(喜歡吃五香味的,可以放點五香粉或一個八角)8再倒入一碗清水9水開后放入釀好的油豆腐,蓋上蓋子中小火燜煮大約8分鐘10煮至肉餡熟透(用鍋鏟按壓在豆腐上感覺比較硬,就說明熟了),湯汁還有三分之一,勾入薄芡,翻炒均勻即可出鍋
步驟1.洗干凈的青椒和蝦皮2.鍋內放入適量的油放入蝦皮3.蝦皮炒到金黃放入青椒4.青椒放入后翻炒到軟放入適量的鹽5.放入鹽后翻炒均勻即可出鍋小貼士青椒也可以換成別的時令蔬菜
香菇油豆腐素餡餃子做法材料:面粉、雞蛋、鹽餃子餡:韭菜、豆腐、香菇、粉絲、雞蛋、蝦皮、大蔥、姜 餃子餡做法: 1、韭菜洗干凈控干水分,切碎備用。 2、粉絲泡軟切碎備用;豆腐切小丁炸至金黃撈出瀝干油分備用;雞蛋打散加少許鹽炒熟切碎備用;蝦米切碎;香菇、大蔥、姜分別洗凈切碎備用。 3、鍋中加入適量油爆香花椒,撈出炸過的花椒,放入蔥姜碎爆香后放置片刻。待油稍許涼后放入韭菜碎拌勻,加入雞蛋碎、粉絲、香菇丁、豆腐丁、蝦皮碎,然后調入適量鹽、少許雞精和香油拌勻即可。
食材明細油豆腐120g豬肉餡250g油適量鹽適量蔥花適量姜末適量鮮醬油適量老抽少許糖適量白胡椒粉適量玉米淀粉適量咸鮮口味燜工藝半小時耗時簡單難度油豆腐釀肉的做法步驟1肉餡里加入:蔥花、姜末、鹽、鮮醬油、胡椒粉、少許糖和3勺玉米淀粉,雞精隨意2順一個方向攪拌上勁(如果肉餡太干,可以加適量清水)3自己做的油豆腐,將油豆腐的表皮用手撕開一個口子油豆腐的做法:http://home.meishichina.com/recipe-198703.html4把拌好的肉餡塞進去5塞好后備用6鍋中油熱后開小火,放入蔥姜末爆香7倒入鮮醬油、老抽和一勺糖充分炒勻(喜歡吃五香味的,可以放點五香粉或一個八角)8再倒入一碗清水9水開后放入釀好的油豆腐,蓋上蓋子中小火燜煮大約8分鐘10煮至肉餡熟透(用鍋鏟按壓在豆腐上感覺比較硬,就說明熟了),湯汁還有三分之一,勾入薄芡,翻炒均勻即可出鍋
再放點大白菜是最好的。
食材明細油豆腐120g豬肉餡250g油適量鹽適量蔥花適量姜末適量鮮醬油適量老抽少許糖適量白胡椒粉適量玉米淀粉適量咸鮮口味燜工藝半小時耗時簡單難度油豆腐釀肉的做法步驟1肉餡里加入:蔥花、姜末、鹽、鮮醬油、胡椒粉、少許糖和3勺玉米淀粉,雞精隨意2順一個方向攪拌上勁(如果肉餡太干,可以加適量清水)3自己做的油豆腐,將油豆腐的表皮用手撕開一個口子油豆腐的做法:http://home.meishichina.com/recipe-198703.html4把拌好的肉餡塞進去5塞好后備用6鍋中油熱后開小火,放入蔥姜末爆香7倒入鮮醬油、老抽和一勺糖充分炒勻(喜歡吃五香味的,可以放點五香粉或一個八角)8再倒入一碗清水9水開后放入釀好的油豆腐,蓋上蓋子中小火燜煮大約8分鐘10煮至肉餡熟透(用鍋鏟按壓在豆腐上感覺比較硬,就說明熟了),湯汁還有三分之一,勾入薄芡,翻炒均勻即可出鍋
總結
以上是生活随笔為你收集整理的油豆腐肉馅怎么做好吃啊?的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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