B族維生素不宜吃一些生魚或海產品中含有硫胺素酶，能分解維生素B，可能導致維生素B缺乏，導致腳氣病、疲乏、淡漠等。維生素B1禁忌：蛤蜊和魚類中含有一種能破壞維生素B1的硫胺類物質，因此服用維生素B1時應忌食魚類和蛤蜊。維生素B2禁忌：高纖維類食物可增加腸蠕動，并加快腸內容物通過的速度，從而降低維生素B2的吸收率；高脂肪膳食會提高維生素B2的需要量，從而加重維生素B2的缺乏。因此，服用維生素B2時應忌食高脂肪食物和高纖維類食物。維生素B6禁忌：食物中的硼元素與人體內的消化液相遇后，若再與維生素B6結合，就會形成絡合物，從而影響維生素B6的吸收和利用。因此，服用維生素B6時應忌食含硼食物。一般含硼豐富的食物有黃瓜、胡蘿卜、茄子等。擴展資料：維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。這些B族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素B，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現怠滯和食欲不振。相反喝酒過多等導致肝臟損害，在許多場合下是和維生素B缺乏癥并行的。參考資料：維生素B 百度百科

B族維生素不宜與以下幾種食物同吃：1、含咖啡因的飲料：咖啡、茶等含有的咖啡因不僅會破壞掉體內已有的維生素b，同時對剛剛攝入的維生素b也會破壞掉。2、酒類物質：這是因為酒精會影響腸胃對于維生素B1、B6、維生素C、泛酸及葉酸的吸收。但是，代謝酒精也需要這些維生素的幫忙，專家建議：有酗酒習慣的人平常要多補充維生素B群和維生素C。 　3、文蛤、蜆類：這類食物中含有可以分解維生素B1的物質，所以不宜與維生素b同吃。4、生雞蛋：生雞蛋中的蛋白含有一種卵白素(Avidin)，會和生物素結合，影響維生素b的吸收，所以吃生雞蛋最好是把蛋白煮熟。5、安眠藥：安眠藥會破壞泛酸的吸收,并增加維生素C的排泄。6、避孕藥：口服避孕藥中的成分會干擾維生素B6及泛酸的代謝和吸收,從而影響到泛酸的生理功能和作用。7、抗凝血劑：服用抗凝血劑的人不要吃含有大量維生素K的食物或保健品，以免產生反效果。8、含重碳酸鈉的腸胃藥：由于堿性物質會破壞維生素B1,應該避免與含有重碳酸鈉的腸胃藥共同服用。9、服用維生素B6時應忌食含硼食物。一般含硼豐富的食物有黃瓜、胡蘿卜、茄子等。10、服用維生素B2時應忌食高脂肪食物和高纖維類食物。維生素B族最好是在飯后半個小時內吃，或者隨餐吃,這樣效果比較好。因為這個時候腸胃吸收比較好!專家提醒：過量服用B族維生素，也會引起許多問題，如過多的維生素B可以使人體神經中毒。維生素B雖然好，但是也要避免過量服用。擴展資料：復合維生素b是維生素類藥，是藥三分毒，長期服用勢必對身體產生一定的影響。維生素B主要用于治療營養不良、食欲不振、腳氣病、癩皮病等，不能長期服用。過量補充有以下危害：1、神經系統異常：大劑量服用復合維生素b，會出現神經系統紊亂，比如精神煩躁、疲倦。2、消化系統異常：過量的維生素b會影響到人體的消化系統，導致患者不想吃飯。3、皮膚過敏反應：少數患者可見皮膚潮紅，自覺瘙癢。4、泌尿系統異常：過量的維生素b會從腎臟代謝，引起尿液發黃。當然，B族維生素的好處還是很多的的。比如，B族維生素參與DNA合成，保持基因組穩定性，輔助DNA修復，調節細胞的增殖和死亡等，從而起到抗癌防癌的作用。維生素B1攝入高可降低直腸癌、結腸癌的發生率：一項波蘭的研究也顯示：隨著硫胺素的攝入量由低于0.81毫克/日增加到1.17毫克/日以上( 注：但要求不超過加拿大的推薦安全攝入量)。直腸癌、結腸癌的患病風險下降了86%。2.維生素B2攝入高可降低卵巢癌發生率：加拿大女性癌癥大型篩查研究分析顯示，隨著維生素B2(核黃素) 攝入量升高，卵巢癌的患病風險降低。與每天攝入核黃素低于1.41 毫克的受訪者相比。每天攝入217 毫克以上的受訪者患上卵巢癌的風險降低了4 3 % 。3.飲酒女性需增加B 族維生素攝入以降低患乳腺癌風險：乳腺癌的患病風險隨著飲酒量的增加而增加，相比不飲酒或是每天酒精攝入量少于5克的受訪者。每天攝入酒精超過30克的受訪者患乳腺癌的風險增加17%。參考資料：維生素B-百度百科

1、含咖啡因的飲料喝咖啡、茶等含有咖啡因的飲料的時候,應該避免同時服用維生素B族,原因是咖啡因會刺激神經及腎上腺素分泌,不但會消耗體內現存的維生素B族,甚至剛剛吃下去的維生素B族也會被破壞掉。這樣,不但白白浪費的金錢,對身體還起不到應用的作用。2、酒類物質酒精會影響腸胃對于維生素B1、B6、維生素C、泛酸及葉酸的吸收,而且酒精代謝的時候也需要這些維生素來幫忙,所以,如果在喝酒的同時服用維生素錠會影響維生素的吸收,有酗酒習慣的人平常應該多補充維生素B群和維生素C。3、文蛤、蜆類這類食物中含有分解維生素B1的物質。所以不應該和維生素B1同時服用。4、抗凝血劑服用抗凝血劑的人不要吃含有大量維生素K的食物或保健品,以免產生反效果。5、安眠藥安眠藥會破壞泛酸的吸收,并增加維生素C的排泄。6、避孕藥口服避孕藥中的成分會干擾維生素B6及泛酸的代謝和吸收,從而影響到泛酸的生理功能和作用。7、生雞蛋生雞蛋中的蛋白含有一種卵白素(Avidin),會和生物素結合,影響吸收,所以吃生雞蛋最好是把蛋白煮誤熟。8、含重碳酸鈉的腸胃藥由于堿性物質會破壞維生素B1,應該避免與含有重碳酸鈉的腸胃藥共同服用。溫馨提示，維生素B族在飯后半個小時內吃,或者隨餐吃,這樣效果比較好。因為這個時候腸胃吸收比較好!擴展資料維生素B族有十二種以上，被世界一致公認的有九種，全是水溶性維生素，在體內滯留的時間只有數小時，必須每天補充。B族是所有人體組織必不可少的營養素，是食物釋放能量的關鍵。維生素B族包括維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素B3（煙酸）、維生素B5（泛酸）、維生素B6（吡哆醇）、維生素B12（氰鈷胺）、維生素B9（葉酸）、維生素B7(生物素)。參考資料——百度百科維生素B族

以下食物或藥物不要和維生素一起服用，以免維生素無效，或者是產生不良的作用：1，含咖啡因的飲料咖啡因會刺激神經及腎上腺素分泌，不僅會消耗體內現存的維生素B群，連剛剛吃下去的維生素B群也會被破壞。2，酒類酒精會影響腸胃對維生素B1、B6、C以及泛酸和葉酸的吸收，且代謝酒精也需要這些維生素的幫忙，所以若在喝酒的同時服用維生素錠片會影響維生素吸收。3，文蛤、蜆類這一類的食物含有分解維生素B1的物質。4，抗凝血劑服用抗凝血劑的人不要吃含有大量維生素K的食物或保健品，以免產生反效果。5，安眠藥安眠藥會破壞泛酸的吸收，并增加維生素C的排泄。6，含重碳酸鈉的腸胃藥由于堿性物質會破壞維生素B1，應避免與含有重碳酸納的腸胃藥共同服用。7，生雞蛋生雞蛋中的蛋白含有一種卵白素(Avidin)，會與生物素結合，影響吸收，所以吃雞蛋最好是把蛋白煮熟。擴展資料：維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等。B族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質。如果缺少維生素B，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現怠滯和食欲不振。相反喝酒過多等導致肝臟損害，在許多場合下是和維生素B缺乏癥并行的。補充維生素B族可舒緩情緒。參考資料：百度百科-B族維生素

總結

以上是生活随笔為你收集整理的B族维生素不宜与哪些食物同吃的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。