活蠶蛹的除了方法：1、將活蠶蛹清洗干凈備用。2、炒鍋或者蒸鍋內放入適當清水，水為蠶蛹的3~5倍即可。3、將清洗過的活蠶蛹放入加水的鍋內，然后開火加熱。4、待水開后10-15分鐘蠶蛹內的蛋白質完全凝固后關火。5、撈出蠶蛹冷卻后將蠶蛹切成兩半蘸干粉后油炸或者直接油炒即可。

主料蠶蛹400g輔料油適量抄鹽適量步驟1.蠶蛹洗凈后用開水焯熟2.控水備用3.熱鍋后將蠶蛹入鍋翻炒炒出剩余水分4.鍋內放油5.放入蠶蛹翻炒6.將蠶蛹炒至抻腰發出沙沙聲后裝入盤中7.趁熱撒上鹽8.用筷子拌勻即可

準備材料：蠶蛹300克、青尖椒1個、小米辣3個、花椒2克、蔥適量、姜2片、花生油30克、雞精1克、生抽10克、鹽適量制作步驟：1、備齊所有的食材。2、青尖椒洗凈后用刀切成絲，蔥好小米辣切丁，姜切絲備用。3、蠶蛹洗凈后，早餐機的湯鍋里加入適量的清水燒開后，放入蠶蛹先焯一下水。4、大火煮沸后煮10分鐘左右后，撈出瀝干水。5、平底鍋燒熱后，小火爆香花椒。6、這個時候放入蔥姜爆出香味。7、把焯過水的蔥蛹放入鍋中大火進行翻炒。8、加入生抽調色，加入鹽。9、放入青尖椒和小米辣，加入雞精調味提鮮。10、大火翻炒均勻即可關火。11、成品圖。

炸蠶蛹的做法1.蠶蛹洗凈后用開水焯熟2.控水備用3.熱鍋后將蠶蛹入鍋翻炒炒出剩余水分4.鍋內放油5.放入蠶蛹翻炒6.將蠶蛹炒至抻腰發出沙沙聲后裝入盤中7.趁熱撒上鹽8.用筷子拌勻即可

總結

以上是生活随笔為你收集整理的炸蚕蛹怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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