1.面粉里放入2克鹽攪拌均勻2.放入100克開水，用筷子攪拌均勻3.揉成光滑的面團(tuán)，放入冰箱冷藏一夜（或者靜止1小時(shí)）4.野蔥洗凈，切碎5.放入鹽攪拌均勻，鍋中油燒熟，放入碗中攪拌均勻6.面團(tuán)搟薄（搟的越薄越好）7.放入野蔥8.從上往下卷起，切成小面團(tuán)9.把它壓扁10.用搟面杖搟薄11.油溫高放入野蔥餅煎12.一面金黃換另外一面，全部煎好即可

油渣沙蔥肉包子食材主料沙蔥200g豬肉200g輔料油適量鹽適量花椒粉適量醬油適量雞精適量 步驟1.瘦肉分開切小塊2.肥肉切小塊入鍋炸成油渣3.炸好的油渣4.沙蔥切碎，瘦肉用攪拌機(jī)打碎5.放入切碎的油渣和有6.餡料里加入鹽、花椒粉、醬油攪拌均勻7.發(fā)好的面分小劑子搟成皮包入餡料8.捏好的包子蓋上濕布醒25分鐘再入鍋蒸25分鐘9.蒸好的包子（第二天早上拍的），這一盤兒子包圓了，還直呼沒吃夠呢小貼士包子蒸好關(guān)火后再燜3分鐘再出鍋

配合羊肉

不要焯水，焯水濾后沖的味道就不好了，可以用熱油噴一下

當(dāng)然要焯水??！因?yàn)樗笆[真的不怎么好吃，超過了之后沒那么辣

野蔥餅的做法 先把野蔥切段撒上少許的鹽，鹽不要太多，煎了會(huì)咸。把米粉和拌好鹽的野蔥加冷水適量調(diào)好！這個(gè)地方要注意一定是冷水！把調(diào)好的米粉弄成5cm左右的餅裝，起油鍋后小火煎！煎到餅雙面金黃就算是好了。這樣就算是大功到成了！

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的野香葱怎么做好吃呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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